Пирог «Студенческий» с яблоками. Просто, быстро, вкусно

30.03.2018

Простой бюджетный пирог, который сможет сделать любая хозяйка. Не говоря уже о студентах, у которых всегда не хватает времени. Да и желания готовить.

Всё, что понадобится для приготовления пирога «Студенческого» наверняка есть в вашем холодильнике. Да и готовится он буквально за полчаса. Но зато выглядит очень и очень аппетитно.

Приступаем?

Что нам понадобится

В первую очередь мука. Её количество не превышает 300 грамм.

Яйца куриные, желательно покрупнее, в количестве 4 штуки.

Сахар – 120 грамм, примерно половина стакана.

Соль – чуть-чуть.

Разрыхлитель или сода – не более половинки чайной ложечки.

Яблочки – 2 или 3 штуки в зависимости от формы. Желательно брать самые спелые, сочные и сладкие.

Джем лимонный, но можно обойтись и без него.

Кокосовая стружка, также можно обойтись, но при желании можно и использовать.

Подсолнечное масло для смазывания формы.

Как приготовить пирог «Студенческий»

Первым делом в миске смешиваем сахар и яйца. Добавляем соду и соль и тщательно перемешиваем.

В готовую массу всыпать муку и размешать до полного растворения комочков. Проще всего замешивать тесто вилкой. Оно должно быть густым, гуще, чем сметана.

Наше тесто готово.

Теперь дело за формочкой для выпечки. Её следует смазать маслом и выложить туда большую часть готового теста. Обязательно разровнять.

Яблоки разрезать на тоненькие дольки – их толщина не должна превышать 1 см. Когда яблочные кусочки будут готовы, выложить их поверх теста так, как вам хочется.

А сверху при желании можно выложить лимонный джем. Поверх джема переложить остатки теста и также всё хорошо разровнять.

Поверх при желании посыпать стружкой кокоса.

Выпекать пирог «Студенческий» в духовке не более 45 минут при температуре 180 градусов.

Пирог «Студенческий» готов! А в следующий раз вместо яблок используйте, например, абрикосы или персики. Получится неимоверно вкусно!

Не забудьте подписаться на наш канал. У нас припасено ещё немало интересных рецептов вкусных блюд!