Выбираем второй хлеб

Для нас, пенсионеров, картошка - главное блюдо ежедневного меню. Вкусно, сытно и относительно недорого. Правда, килограмм картофеля уже давно стоит не копейки, а десятки рублей (особенно зимой). И так бывает обидно купить недешевые некачественные корнеплоды! Поэтому, когда я выбираю картофель в магазине, не забываю про следующие правила.

· Лучше покупать корнеплоды мелкие или средней величины. Крупные картофелины могут быть с внутренней гнилью.

· Выбирайте картошку правильной формы и без повреждений.

· Картофелины с пятнышками гнили следует сразу отвергать, так как внутри площадь поражения может быть такой большой, что покупку придется выбросить.

· Никогда не покупайте позеленевшие клубни, даже если они идут со скидкой. В них присутствует яд соланин, в больших количествах способный вызвать проблемы со здоровьем.

· Обращайте внимание на сорт картофеля: розовые сорта хороши для жарки, желтые - для супа, а белые рекомендуется покупать для пюре.

Подписывайтесь на канал и ставим лайк, спасибо что читаете мои статьи, это важно для меня, будет много интересного и полезного! Так же читайте другие мои <статьи>