Как приготовить полезный шоколад дома

29.03.2018

Скорее всего не таких людей на планете, которые бы не любили шоколад. Он занимает самые высокие позиции среди всех сладостей к чаю. Но, в магазинах сложно найти качественный и натуральный продукт. На этикетка в составе есть множество различных добавок. В этой статье, мы вам расскажем как приготовить вкусный и полезный шоколад в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • какао - 100 грамм
  • сливки - 50 миллилитров
  • сахарная пудра - 2 столовые ложки
  • ванильный сахар
  • изюм
  • грецкие орехи
  • корица

Приготовление:

На медленном огне подогреваем сливки и следим, чтобы они не закипели. Добавляем сахарную пудру и ванилин, тщательно размешиваем. Далее добавляем сливочное масло и корицу. Получившуюся смесь постоянно помешивая (чтобы не образовалось комков) вливаем в какао. Нашу получившуюся шоколадную смесь подогреваем на паровой бане и всыпаем орехи с изюмом. Наполняем различные формочки получившемся шоколадом и даем остыть.

Такой натуральный шоколад можно давать детям с 1,5 лет, если у них нет аллергии на какао.

Узнал для себя новое и интересное - ставь лайк и подписывайся на канал!