🧡💛Квашеная капуста для хорошего здоровья

2,6k full reads
3,3k story viewsUnique page visitors
2,6k read the story to the endThat's 78% of the total page views
1 minute — average reading time
🧡💛Квашеная капуста для хорошего здоровья

Какие полезные питательные вещества содержатся в квашеной капусте и почему она полезна для здоровья? Узнайте больше о достоинствах одного из традиционных продуктов питания - квашеной капусты.

Квашеная капуста популярна не только в России, но и в других странах.

Она известна как чрезвычайно полезная пища, потому что капуста сама по себе является здоровым продуктом, а квашеная капуста готовится одним из самых полезных и почитаемых методов, а именно ферментацией.

Квашеная капуста - низкокалорийная и противовоспалительная пища. Она содержит пробиотики, антиоксиданты и пищевые волокна.

🧡💛Квашеная капуста для хорошего здоровья

Даже несколько столовых ложек квашеной капусты в день окажут большое влияние на ваше здоровье, потому что это богатый источник полезных питательных веществ, таких как витамин A, K, B6, C, кальций, калий, магний, железо и аминокислоты.

Как уже упоминалось, квашеная капуста содержит пробиотики благодаря процессу ферментации.

Пробиотики связаны с поддержкой иммунной системы, а также улучшением пищеварительной, когнитивной и эндокринной функций.

🧡💛Квашеная капуста для хорошего здоровья

Живые и активные пробиотики в квашеной капусте уравновешивают кишечную флору, что снижает риск различных заболеваний, создавая «защитный барьер» от бактерий и токсинов.

Полезные бактерии, содержащиеся в квашеной капусте, делают её противовоспалительным продуктом, поскольку снижают вероятность развития острого или хронического воспаления.

Эти же полезные бактерии в квашеной капусте предотвращают проникновение в организм различных патогенов, вирусов, грибков и паразитов, поддерживая иммунную систему.

Польза для здоровья квашеной капусты:

🧡💛Квашеная капуста для хорошего здоровья

1. Больше энергии

Высокий уровень железа в квашеной капусте способствует выработке большего количества энергии, поскольку ускоряет обмен веществ и улучшает кровообращение.

Железо в квашеной капусте помогает предотвратить головные боли, усталость и когнитивные нарушения.

2. Для здоровой пищеварительной системы

Квашеная капуста богата клетчаткой, что чрезвычайно важно для правильного функционирования пищеварительной системы.

Потребление клетчатки способствует продвижению пищи по кишечнику, устраняя запоры, вздутие живота и боль.

🧡💛Квашеная капуста для хорошего здоровья

3. Для здорового сердца

Клетчатка в квашеной капусте важна не только для пищеварительной системы, но и для здоровья сердца.

Клетчатка способна выводить опасный холестерин из стенок артерий и сосудов. Это снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

4. Хорошее зрение и красивая кожа

В квашеной капусте значительное количество витамина А. Этот важный витамин действует как антиоксидант, выводя из организма свободные радикалы.

Квашеная капуста также улучшает здоровье глаз, поскольку витамин А снижает вероятность дегенерации жёлтого пятна и катаракты.

Кроме того, что касается кожи, витамин А помогает поддерживать целостность кожи, замедляет появление морщин и удаляет пятна.

5. Более сильная иммунная система

🧡💛Квашеная капуста для хорошего здоровья

Благодаря высокому содержанию витамина С и пробиотиков в квашеной капусте, это отличный способ укрепить вашу иммунную систему, особенно в холодные месяцы года.

А есть ли у такого замечательного продукта противопоказания? Увы, есть. К счастью, их немного.

Противопоказания

Квашеная капуста - продукт, повышающий кислотность желудка. Поэтому не рекомендуется употреблять квашеную капусту при гастрите и язвенной болезни.

Если у вас есть сомнения - употреблять этот полезный продукт или нет, проконсультируйтесь с доктором.