Можно ли купить омуля на Байкале или нам продают пелядь

Многие мои друзья, приезжая на Байкал, сразу стремятся отведать омуля, этого вкуснейшего местного деликатеса.

Прилавок рыбного рынка. Фото с сервиса Яндекс картинки
Прилавок рыбного рынка. Фото с сервиса Яндекс картинки

Но вот незадача. С 2017 года вылов омуля на Байкале официально запрещен, в связи с критическим сокращением его популяции в озере.

Штрафы за вылов огромные, вплоть до уголовных сроков, причем и для продавцов тоже.

Но на побережье озера везде стоят коптильни, где местные "зазывалы" предлагают купить омулька.

Коптильни. Фото с сервиса Яндекс картинки
Коптильни. Фото с сервиса Яндекс картинки

Так что это целенаправленное нарушение закона или под видом этой уже редкой рыбы нам продают другую?

Есть версия, что вместо омуля нам продают другую рыбу, а именно пелядь.

Для непрофессионалов отличить эти два вида почти нереально. Они почти идентичны.

И не будем забывать, что омуль тоже подразделяется на подвиды.

Например, на озере Байкал, есть популяции: селенгинская, посольская, чивыркуйская, баргузинская и северобайкальская.

Все они запрещены к вылову.

Омуль. Фото с сервиса яндекс картинки
Омуль. Фото с сервиса яндекс картинки

А есть еще омуль из Братского водохранилища. Он разрешен к вылову.

Так какого омуля нам продают в туристических местах Байкала. Или вообще не байкальского омуля, а пелядь. А может омуля из другого региона России?

Не важно!

Честно говоря, главное, чтобы не браконьерского.

Потому что мало кто из людей сможет отличить омуля и пелядь по вкусу.

Давайте беречь природу!

Фото с сервиса Яндекс картинки
Фото с сервиса Яндекс картинки
Вам интересно? Тогда ставьте лайк, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал, оставляйте комментарии, делитесь публикацией в социальных сетях!
Спасибо!