Гастрономический Новосибирск. Еда на любой вкус и кошелек:)

29.03.2018

У каждого города есть своя изюминка. Рестораны и местная кухня - одна из возможность выделиться и запомниться путешественнику. В Европе с этим все хорошо - даже если в деревне живет 300 человек, там обязательно будет работать классный маленький ресторанчик, где вкусно накормят и напоят:) В России крупные города уже давно подтянулись - им есть, чем угостить и чем похвастаться:) Новосибирск - хороший пример.

Во время интервью с врио губернатора Новосибирской области Андреем Травниковым я задала ему вопрос о местной кухне. "Если говорить о гастрономии, надо четко отделить Новосибирск от Новосибирской области. В деревнях можно попробовать привычную русскую и сибирскую кухню. Новосибирск в этом плане – настоящий мегаполис. Здесь есть всё - от пиццы до суши, рестораны на все вкусы. Даже стереотип, что в Сибири все любят пельмени, в Новосибирске не оправдывается. Тут даже фирменных пельменных совсем немного".

Фирменных пельменных в больших количествах мы и правда не нашли. Разве что в аэропорту пельменная очень запомнилась!:)

Зато ресторанов,  где можно попробовать местные блюда - предостаточно!  И один из них - "Сибирь-Сибирь", расположенный в гостинице, где мы жили. Ресторан не из дешевых. Цены - на уровне московских. Но очень вкусно!! И можно попробовать все классические сибирские блюда.

Строганина, оленина, много рыбных паштетов и блюда, основанных на грибах.... В общем, мммммм, все вкусно:)

Еще один ресторан, который запал мне в душу, называется "Соседи". Расположен в центре. Считается краеведческим, т.к. кухня тут  представлена не только сибирская, но и, например, бурятская.

Интерьеры шикарные

Из закусок отметила соленые грузди

Мимо сельди не могу пройти никогда:)) понимаю, что это не деликатес, и есть везде, но все равно вкуснО!

Вариантов супов представлено несколько самый вкусный - грибной

Это урма - бурятская сладость. Кисло-сладкая. даже не знаю, с чем сравнить по вкусу.

Таежный десерт. Мой любимый:) Ягоды, кедровые орешки, мед!

Это Лазарос Филимон, грек, который открыл национальный ресторан в самом центре Новосибирска.

Ресторан Лазароса – это настоящий кусочек Европы. Такой подход к гостям видела только там. Он сам встречает посетителей – лично. Часто сам приносит им блюда, общается с ними, узнает, что им нравится, советует… Находится ресторан в старом кирпичном здании, в центре города. "Десять лет назад, оказавшись здесь, на Красном проспекте, я сказал жене, что если бы я открывал свой ресторан, он бы находился именно тут. Так и вышло", - рассказывает Лазарос. Про этот ресторан я рассказывала тут. Еда там - греческая:)

Чуть дальше от центральной улицы обнаружила бар вот с такой надписью. Пройти мимо не смогли:)

В баре потрясли цены. Реально. Потрясли. ФОто размазанное, но представление получить можно. Посмотрите цены в меню. Еда тоже - очень дешевая.

Не могу сказать, что кофе-по-ирландски за 99 рублей мне очень понравился. Но и цена такая, что не обидно:)))
зато какая красота вокруг!!!!</p>

Кто любит ту же музыку, что и я, меня поймет!:)

Ну, и еще один паб. Битловский.

Я приметила его из окна машины и, конечно же, посетила. Что могу сказать... Оказывается, в Новосибирске - совершенно фантастический разрыв цен в разных заведениях! В барах и пабах они невысокие, а в ресторанах, которые я показывала в начале поста - очень даже не бюджетные.

Разливное пиво мы заказали по цене 130 рублей за кружку 0,5, закуски тоже были значительно дешевле московских. Но даже если б и дорого было бы, я бы там обязательно посидела:) Посмотрите, какие интерьеры!!!!!!!!!!

Вот такая получилась прогулка:)

Понравился рассказ? Подпишитесь на мой канал:)