Хотите вкусно накормить семью на обед?Приготовьте очень вкусный супчик с говядинкой.

22.06.2018

Приготовить сытный и очень вкусный супчик с говядиной на обед очень легко.

Необходимы продукты:

  • Мякоть говядины 200-250 гр.
  • Морковка 1 шт.
  • Репчатая луковица 1 шт.
  • Лапша 30-35 гр.
  • Лаврушка 1-2 шт.
  • Перо зеленого лука 5-6 шт.
  • Соль,перчик.

Мякоть говядины зачистить, промыть, положить в кастрюльку, налить фильтрованной воды. Когда вода закипит аккуратно снимем образовавшуюся пенку, убавим огонь и посолим. Варим в течение одного часа. После чего мясо достанем и положим в тарелку, остудим и разберем на кусочки.

Репчатую луковицу почистить, меленько нашинковать. Морковку почистить, помыть и натереть на терке. Положить подготовленные овощи в кипящий на слабом огне бульон. Поварить 8-10 минут. После чего добавить лапшу, лавровый литок, мясо и варить 10-15 минут.

Готовый супчик разольем по порциям, добавим перчик и мелко нашинкованный зеленый лучок. Подаем к столу.