Вкуснейшее шоколадное печенье

Кто же не любит шоколадное печенье? Это очень вкусный десерт под чай или стакан молока. Сегодня попробуем испечь вкусное шоколадное печенье.

Ингредиенты:

  • Мука 1 стакан;
  • Сливочное масло 135 грамм;
  • Какао-порошок 2 столовые ложки;
  • Кофе растворимый пол столовой ложки;
  • Сахар пол стакана;
  • Яйцо 1 штука;
  • Ванилин пол чайной ложки;
  • Сода пол чайной ложки;
  • Шоколадный капли пол стакана (или плитка шоколада)

В начале необходимо размягченное сливочное масло растереть с щепоткой солью.

Затем в масло высыпаем сахар и так же перемешиваем до однородной массы.

В эту смесь нужно разбить яйцо и перемешиваем, тоже добиваемся однородной массы.

Теперь берем другую миску и смешиваем в ней муку, разрыхлитель, ванилин, какао и растворимый кофе, начинаем все перемешивать венчиком.

В миску с влажными ингредиентами всыпаем сухие. Перемешиваем очень тщательно, должно получится шоколадное тесто.

В конце в тесто высыпаем шоколадные капли, если капель не нашли в магазине, можно просто обычную плитку шоколада покрошить на мелкие кусочки. Аккуратно перемешиваем лопаткой, стараемся распределить равномерно шоколад по тесту.

На противень выстилаем пергамент для выпекания и начинаем выкладывать печеньки. Тесто нужно набирать столовой ложкой или ложкой для мороженного.

Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем туда печенье на 20 минут.

Все, вкусное шоколадное печенье готово, можно ставить чайник!

Приятного аппетита и не забудьте подписаться!