СмакБург
662 subscribers

Картошка с сыром по-новому - необычный рецепт любимого гарнира

Вот он - оригинальный гарнир из очень аппетитной и румяной картошечки с сыром, чесноком и зеленью, от которого вам будет не так-то просто оторваться!
Вот он - оригинальный гарнир из очень аппетитной и румяной картошечки с сыром, чесноком и зеленью, от которого вам будет не так-то просто оторваться!
Вот он - оригинальный гарнир из очень аппетитной и румяной картошечки с сыром, чесноком и зеленью, от которого вам будет не так-то просто оторваться!

Друзья, доброго дня! К нам стремительно приближаются новогодние праздники, а значит и жаркая пора кулинарной подготовки к ним.

С сегодняшнего дня и весь декабрь мы будем вместе с вами готовить простые и сложные, оригинальные и очень необычные, порой удивительные, но в целом, я надеюсь, очень интересные, а главное, полезные для вас рецепты, которыми можно будет с удовольствием воспользоваться в предстоящие праздничные дни и даже приготовить в обычные прохладные зимние вечера, чтобы они стали еще уютнее. Начнем, господа! И начнем с любимой нами картошки.

Картофель - один из наших любимых гарниров, которые мы обожаем подать к курочке, мясу, рыбе, грибам, овощным салатам. Без картофельного гарнира наверняка не обойдется ни один праздничный стол. Картошка жареная, отварная, пюре... - всё это очень приелось и определенно хочется чего-то нового, ароматного, оригинального. Особенно в праздничный день.

Спешу к вам с очень необычным рецептом приготовления румяной, сочной и невероятно аппетитной картошечки с сыром и чесноком, которую сегодня мы приготовим в духовке.

Готовить такой супер ароматный картофельный гарнир мы будем недолго, а вкус необыкновенного блюда вам непременно запомнится. Да и гости обязательно оценят столь необычную подачу любимого блюда!

Общее время приготовления: около 50 минут

Кол-во порций: 4-6

ИНГРЕДИЕНТЫ:

5 средних картофелин
100 г твердого сыра
100 г сливочного масла
1 куриное яйцо
3 зубчика чеснока
2 ст. л. майонеза
30 г свежего укропа (1 пучок)
Соль, молотый черный перец, чесночная приправа - по вкусу

Ход приготовления:

1. Подготовим все ингредиенты. Это достаточно нехитрый набор для приготовления нашего очень ароматного и сырного картофельного гарнира. Как видите, никаких изысканных или экзотических продуктов нет, но в следующих рецептах они появятся, готовьтесь!:)

Доступный набор продуктов для создания необычного картофельного гарнира
Доступный набор продуктов для создания необычного картофельного гарнира
Доступный набор продуктов для создания необычного картофельного гарнира

2. Друзья, сперва отварим картофель до готовности в подсоленной воде. Это операция займет у вас не более 20 минут.

Варим картошку до готовности
Варим картошку до готовности
Варим картошку до готовности

3. Подождем 5-10 минут, пока картофель слегка остынет, чтобы с ним можно было дальше работать. Это время, мы, конечно, не простаиваем!:) А начинаем готовить ароматный сырно-чесночный соус с зеленью для украшения нашей картошечки. И начинаем с твердого сыра - аккуратненько натираем его на крупной терке.

Картошка с сыром по-новому - необычный рецепт любимого гарнира

4. Следом меленько порубим свежий укропчик и свежий чесночок.

На разделочной доске быстро измельчим свежий укропчик и чеснок Cм. фото далее--->>>

5. Далее, в небольшой миске соединим все ранее измельченные ингредиенты - твердый сыр, свежий чеснок и свежую зелень вместе с майонезом.

Все ингредиенты для сырно-чесночного соуса уже в общей миске!
Все ингредиенты для сырно-чесночного соуса уже в общей миске!
Все ингредиенты для сырно-чесночного соуса уже в общей миске!

6. И хорошенечко, с большой любовью (!) перемешиваем все ингредиенты до однородности. Густой сырно-чесночный соус готов!

Мешаем, мешаем и еще раз мешаем!) Сырно-чесночный соус готов буквально за 5 минут!
Мешаем, мешаем и еще раз мешаем!) Сырно-чесночный соус готов буквально за 5 минут!
Мешаем, мешаем и еще раз мешаем!) Сырно-чесночный соус готов буквально за 5 минут!

7. Тем временем, вареная картошечка уже слегка остудилась, ее мы аккуратно очищаем от кожуры и нарезаем средними по толщине слайсами, как на фото. Главное, не режьте картофель слишком тонко, он может развалиться и праздничную картофельную конструкцию соорудить не получится, что будет очень обидно!

Нарезка вареного картофеля средними по толщине кружочками
Нарезка вареного картофеля средними по толщине кружочками
Нарезка вареного картофеля средними по толщине кружочками

8. Берем большой противень, застилаем его пергаментной бумагой и равномерно по всей площади выкладываем на него слайсы картофеля. Слегка приправляем картошку солью, молотым черным перцем и чесночной приправой по вашему вкусу.

Раскладываем картофельные кружочки на противень с пергаментом
Раскладываем картофельные кружочки на противень с пергаментом
Раскладываем картофельные кружочки на противень с пергаментом

9. Затем столовой ложкой аккуратно наносим на каждый картофельный ломтик ранее приготовленный густой сырно-чесночный соус.

Дополняем все картофельные ломтики сырно-чесночной начинкой
Дополняем все картофельные ломтики сырно-чесночной начинкой
Дополняем все картофельные ломтики сырно-чесночной начинкой

10. И отправляем наше ароматное картофельное блюдо в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 15-20. Запах на кухне уже через минут 5 будет сногсшибательный!

Помещаем сырно-чесночную картошку в духовку
Помещаем сырно-чесночную картошку в духовку
Помещаем сырно-чесночную картошку в духовку

11. Через указанное время достаем противень из духовки и любуемся готовой румяной и очень аппетитной картошечкой с сыром и чесночком, приготовленной по-новому!

Румяный, сочный и невероятно ароматный картофельный гарнир уже готов!
Румяный, сочный и невероятно ароматный картофельный гарнир уже готов!
Румяный, сочный и невероятно ароматный картофельный гарнир уже готов!

12. Сервируем необычный картофельный гарнир на общей тарелке или распределим по порционным тарелкам и сразу же подаем на стол. Вкуснотища невероятная. Приятного аппетита, друзья!

Вариант сервировки готового ароматного блюда. Приятного аппетита и отличного настроения, друзья!
Вариант сервировки готового ароматного блюда. Приятного аппетита и отличного настроения, друзья!
Вариант сервировки готового ароматного блюда. Приятного аппетита и отличного настроения, друзья!

Дорогие читатели, благодарю за визит, если рецепт понравился ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на наш канал!

До новых встреч в городе вкусных рецептов СмакБург!

Рекомендую посмотреть на нашем канале: