Польза ржаного хлеба для стройности фигуры!
Вы не едите хлеб на диете? А зря!
Вряд ли кто-нибудь знает, что ржаной хлебушек помогает контролировать стройную фигуру и здоровье.
Какими ингредиентами рожь обязана своей ценности?
Теплотворная способность 100 г ржи составляет 319 кл. состав:белки,липиды, углеводы все минеральные вещества, витам. (группы B) кислота.
Рожь и похудение
Новое исследование, показывает, что чёрный хлеб помогает иметь нормальную массу тела.А так же обнаружено, что люди, употреблявшие ржаной хлебушек по утрам, чувствовали гораздо меньше голода в день. Связано это с тем, что структура его связывает воду, что заставляет ощущать сытость.
Против рака
Оказывается, лигнаны, содержащиеся в рационе, обрабатываются кишечной микрофлорой в соединения, которые снижают риск развития рака. Было доказано, что употребление в пищу продуктов, богатых ржаными зернами, может защитить нас от опухоли молочной железы и препятствовать росту рака толстой кишки.
Борьба с диабетом
Есть четкое свидетельство положительного эффекта ржи на метаболизм организма.
В исследовании, проведенном в Департаменте клинического питания в Финляндии, было доказано, что увеличение уровня глюкозы в крови после еды из ржаного хлеба ниже, чем после приема белого хлеба.
У вас плохое иммунитет? Ешьте ржаной хлеб!
Особое внимание к потреблению ржаных продуктов должно быть у людей с плохим иммунитетом. Коротко цепные жирные кислоты и арабиноксиланы, образующиеся при ферментации ржаных компонентов, поддерживают производство лимфоцитов, необходимых для защиты нашего организма.