БЫСТРЫЕ КОРЖИКИ НА СМЕТАНЕ

06.04.2018

Коржики на сметанном тесте из детства. Готовятся они очень быстро.

Ингредиенты:
2 яйца
1/2 стакана сахара
1/2 пачки маргарина ( мягкого)
соль, сода ( гашеная), ванильный сахар
100 г сметаны
мука

Приготовление:

Замесите мягкое тесто (к рукам не должно прилипать), раскатайте не очень тонко, вырежьте сердечки, посыпьте сахаром и выпекайте при 180 град. С.

Это тесто не пересушивайте в духовке, выпекайте до легкого подрумянивания . Тогда коржики будут мягкими и рассыпчатыми.

Источник: amari02.ru