7 причин отказаться от употребления белого хлеба.

7 причин отказаться от употребления белого хлеба.

Так приятно начать новый день со вкусной и хрустящей корочки белого хлеба или мягкой и ароматной булочки. Вкушая эти прекрасные хлебобулочные изделия совсем не хочется думать о вреде для нашего организма который они в себе таят. А между тем употребление белого хлеба наносит существенный вред вашему организму. Давайте разбираться чем вреден белый хлеб?

 Белый хлеб беден клетчаткой, витаминами и минералами.

Современные технологии производства муки удаляют из нее все полезные витамины и минералы, которые в дальнейшем идут на корм сельскохозяйственным животным.

 Муку при производстве отбеливают различными химическими веществами. Мельницы используют различные химические способы отбеливания, которые опасны для здоровья: оксид азота , смеси различных химических солей, хлор, хлорид.

 Слишком соленный. В 250 граммах хлеба содержится 4.7 граммов соли , что составляет суточную норму потребления соли на одного человека.

 Повышает уровень сахара в крови. Крахмал содержащийся в хлебе расщепляются и в виде глюкозы выбрасывается в кровь. Инсулин в свою очередь вызывает чувство голода. Получается чем больше кушать белый хлеб, чем быстрее наступит голод.

 Белый хлеб имеет высокую калорийность , а полезных веществ совсем не содержит. Его избыточное употребление ведёт к набору веса и ожирению.

 Содержит большое количество химических добавок. Не для кого не секрет что производители хлеба для снижения его себестоимости и увеличения срока хранения добавляют в хлеб красители, ароматизаторы и консерванты.

 Использование некачественных продуктов при производстве хлеба. В некачественную для производства хлеба муку добавляют улутшители. Улутшители это пищевые добавки которые улучшают хлебопекарные свойства муки: укрепляют слабую клейковину муки и предотвращают расплывание тестовых заготовок. Для снижения себестоимости хлеба некоторые производители хлеба заменяют натуральное растительное масло дешёвым пальмовым маслом. А избыточное употребление пальмового масла являет причиной возникновения онкологических заболеваний.

Альтернатив белому хлебу много. Это и ржаной хлеб, и хлеб с отрубями и серый хлеб. Каждая сможет найти себе свой любимый вид хлеба, который будет не только вкусный, но и полезный.

Берегите себя и питайтесь вкусной и полезной пищей)