Больше зеленых овощей - здоровое сердце

Если мы хотим, чтобы наше сердце было здоровым, нам нужно подумать о включении в наш рацион более зеленых овощей. Недавнее исследование показало, что витамин К, который содержится в овощах, таких как капуста, брокколи, шпинат, петрушка, поддерживает размер левого желудочка, который отвечает за перекачку обогащенной кислородом крови.

зелень, салат
зелень, салат

Предыдущие исследования показывают, что расширенное сердце не проталкивает кровь так эффективно, как должно, что может привести к трагическим последствиям.

Исследование показало, что чем больше витамина К, тем менее вероятно, что у этих людей будет развиваться расширение сердца.

Витамин К может активировать белок, который участвует в поддержании размера сердца. В исследовании участвуют около 766 здоровых подростков в возрасте от 14 до 18 лет.

Специалисты контролируют активность и питание участников в течение 7 дней. Структура и функция их сердец исследуются ультразвуковым сканированием.

Здоровое сердце
Здоровое сердце

Из результатов видно, что потребление недостаточного витамина К значительно увеличивает размер левого желудочка.

Другими словами, чем больше количество этого витамина в организме, тем выше вероятность наличия здорового сердца, согласно данным, опубликованным в The Journal of Nutrition