Жаркое из рыбы. Готовим из минтая отличное блюдо. Пошаговый рецепт с фото.

6 June

Приветствую вас, уважаемые подписчики и гости моего канала. Хочу предложить вам простой рецепт приготовления недорогого, но очень вкусного блюда из обычного минтая. Обычные продукты, немного времени и у вас на столе будет отличный ужин, который, я надеюсь, понравится многим из вас. Итак, переходим к самому рецепту.

Для приготовления нам понадобится:

  • Килограмм филе минтая без костей.
  • Штук 5-6 картофелин.
  • Две луковицы.
  • Одна морковь.
  • Сырое яйцо.
  • Пара зубчиков чеснока.
  • Граммов сто сметаны.
  • 50 граммов молока или сливок.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Растительное масло для жарки.

Для начала чистим и моем овощи.

Если понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал. Заранее благодарю за поддержку.
Если понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал. Заранее благодарю за поддержку.

В конце этой публикации вы найдёте ссылки на похожие популярные рецепты моего канала. Просто кликните на них.

Филе разрезаем на небольшие порционные кусочки. Картофель режем половинками кружков, лук - полукольцами, морковь трём на крупной тёрке.

В сметану кладём пропущенный через пресс чеснок, солим и перчим по вкусу.

Хорошо перемешиваем.

Половину получившегося соуса смешиваем с рыбой, а вторую половину с картофелем.

На сковороде с растительным маслом обжариваем морковь с луком до лёгкого золотистого цвета.

Жаропрочную посуду смазываем растительным маслом и выкладываем на дно картофель ровным слоем.

Сверху, на картофель помещаем кусочки рыбы.

Затем, по всей поверхности распределяем обжаренную морковь с луком.

Взбиваем яйцо с молоком или сливками, добавляем соль и молотый перец по вкусу.

Заливаем полученной смесью рыбу с овощами и помещаем всё это в разогретую до 180 градусов духовку на один час.

Через обозначенное время наше рыбное жаркое будет полностью готово. Картофель станет мягким, а рыба сочной и очень вкусной.

Выкладываем порцию готового блюда на тарелку и наслаждаемся отличным вкусом и ароматом рыбы и овощей. При подаче можно украсить "жаркое из рыбы" свежими овощами и зеленью.

Под этой картинкой вы увидите другие популярные рецепты моего канала.

Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.

Обещанные рецепты:

Отличное блюдо из стейка рыбы в сырной шубке.

Картошка с фаршем в духовке. Простое, но очень вкусное блюдо.

Нежная тушёная капуста с молоком и куриными потрошками.

Картофель с фаршем, сыром и помидорами в духовке. Вкусно и сытно.

Очень простой рецепт пирога с капустой. Ура - получилось!!!