Быстрый и вкусный торт на кефире - "Чёрный принц".

Доброго времени суток дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим не сложный тортик к чаю или к праздничному столу -"Чёрный принц".

Торт готовится быстро, из очень простых продуктов, но ничем не уступает по вкусу дорогим собратьям.

торт "Чёрный принц"
торт "Чёрный принц"

Для приготовления нам с вами понадобятся следующие продукты:

Для теста:

1) - Один стакана сахарного песка,
2) - Три чайных ложки какао порошка,
3) - Одно яйцо,
4) - Один стакан кефира 3.2 процента жирности,
5) - Один стакан муки,
6) - Одна чайная ложка соды.

Для крема:

1) - 200 грамм сливочного масла,
2) - 300 грамм сметаны,
3) - половина стакана сахара.

Приступим к приготовлению тортика:

Первым делом взбиваем одно яйцо с одни стаканом сахара до густой пены, добавляем кефир и соду и еще раз хорошо всё взбиваем. Добавить один стакан муки и перемешать. Тесто должно получиться по густоте как сметана. Далее берем круглую форму и застилаем ее пергаментной бумагой. Бока формы смазываем растительным маслом. Выливаем тесто в форму и выпекаем его при температуре 180 градусов до готовности.

готовые коржи для торта
готовые коржи для торта

Вынимаем готовый корж из духовки и остужаем. Тем временем приготовим крем для торта: Масло растираем с сахаром, добавляем сметану и хорошо всё взбиваем.

Разрезаем готовый бисквит на две равные половины. Смазываем коржи хорошо кремом. Верх торта тоже промазываем хорошо сметанным кремом и украшаем по своему желанию-тёртым шоколадом, орехами или шоколадной глазурью. Украшайте так, как вам по душе.

шоколадный торт "Чёрный принц" на кефире-вариант подачи блюда.
шоколадный торт "Чёрный принц" на кефире-вариант подачи блюда.

Вот и всё! Приятного вам аппетита и до новых встреч на моем канале.