8 простых правил экономии на продуктах

01.07.2018

Эти правила подойдут тем, кто только задумался над сокращением расходов на питание. Цены все растут, а зарплаты, увы, как-то за ними не поспевают.

Поделюсь своими наблюдениями о том, как составить экономный рацион на семью или отдельного человека.

1) Основу рациона должны составлять недорогие продукты.

Недорогие - не значит некачественные. Минимум один раз в день в меню должны быть крупы. Самая дешевая крупа - ячневая, за ней, пожалуй, идет перловая. Но и другие виды не так дороги - пшено, гречка, рис, манка, овсянка.

2) Не нужно покупать химические творожки и йогурты, а тем более всякие сырки и молочные ломтики. Обычные творог, йогурт, кефир, айран, ряженка дешевле напичканных ароматизаторами и красителями товаров. И к тому же полезнее, а о здоровье тоже забывать не следует.

3) Птица дешевле свинины и говядины. Считаю, что эти два вида мяса тоже надо покупать, просто реже. Раньше ученые говорили о вреде красного мяса и давали индульгенцию курочке и индейке. Последние же медицинские исследования показывают, что красное мясо все-таки полезно для организма человека, но в умеренных количествах. Эти самые количества каждый определяет для себя.

4) Курицу и индейку можно покупать тушками, это дешевле. В первый раз я никак не могла сама разделать курицу, но потом посмотрела видео на Youtube и дело пошло. Еще некоторым людям, как мне, может быть удобнее разделывать птицу не ножом, а кухонными ножницами. Поищите в поисковиках, что это такое. Вещь отличная, недорогая и функциональная.

5) Следует отказаться от покупки полуфабрикатов и консервов. На случай нехватки времени можно наготовить впрок и заморозить в морозилке свои собственные котлетки, голубцы, драники, пельмени или что вы там любите. Разогреваешь после работы в микроволновке или на сковороде и ешь. Дешевле, да и в составе нет химии или низкокачественного сырья. Кстати, все знают, что на мясные полуфабрикаты и салаты идет заветрившееся мясцо или мясные обрезки?

6) Откажитесь от колбасы, ветчины и аналогичных продуктов. Дорого, ароматизаторы, красители. Не так давно ВОЗ сообщила об открытии, которое даже было топовой новостью в Яндексе: употребление промышленно переработанного мяса является одним из факторов, повышающих риск возникновения рака. Вместо мяса можно запекать в духовке куски мяса или курицы со специями. А потом - на хлеб или в яичницу.

7) Покупайте сезонные овощи и фрукты. Особенно это касается овощей, пожалуй. Вот уж осень-зима настала, огурцы и помидоры стали стоить недешево. Вечерний салатик можно соорудить из моркови, капусты, лука, свеклы в различных вариациях.

8) Пользуйтесь акциями и скидками на продукты в сетевых магазинах. В моем блоге уже есть пост на эту тему.

*****

Этот канал посвящен разумной экономии. Тут есть практические статьи, основанные на моем опыте, а также просто интересные материалы по теме. Если вам нравится - пожалуйста, ставьте лайк (палец вверх).