Низкоуглеводный хлеб без муки, сахара и дрожжей. Рецепт для худеющих

19k full reads
50k story viewsUnique page visitors
19k read the story to the endThat's 40% of the total page views
1,5 minute — average reading time

Этот хлеб можно есть даже тем, кто не ест хлеба! В нем 163 ккал, но часть из них не усвоится, а пойдет на питание полезной микрофлоры кишечника благодаря использованию отрубей вместо муки.

Фото автора.
Фото автора.
Фото автора.
Фото автора.
Фото автора.
Фото автора.

Ингредиенты:

  • обезжиренный творог 180 гр (1 пачка)
  • яйцо 2 шт
  • пшеничные отруби (либо овсяные; микс) 8 ст.л с горкой
  • сода пищевая 1/3 ч.л
  • уксус 1/2 ст.л
  • соль по вкусу

Приготовление:

В миску к обезжиренному творогу добавить 2 яйца, восемь столовых ложек отрубей, немного соли. Погасить уксусом соду и добавить в тесто. Все тщательно перемешать ложкой, вручную замесить тесто, сформировав шар.

Погасила соду яблочным уксусом. Фото автора.
Погасила соду яблочным уксусом. Фото автора.
Погасила соду яблочным уксусом. Фото автора.

Из шара скатать вытянутый батончик, положить его в форму для выпечки (у меня силиконовая), сделать на поверхности три надреза ножом.

Сделала надрезы ножом. Фото автора.
Сделала надрезы ножом. Фото автора.
Сделала надрезы ножом. Фото автора.

Поставить в разогретую духовку при 180 град. на 45 минут. Затем выключить и оставить в закрытой духовке еще на 30 минут.

Остудить и порезать хлеб.

/Хранить в холодильнике/

Можно сделать бутерброды с куриной грудкой и огурцом. Фото автора.
Можно сделать бутерброды с куриной грудкой и огурцом. Фото автора.
Можно сделать бутерброды с куриной грудкой и огурцом. Фото автора.

Приятного аппетита!

Низкоуглеводный хлеб. Фото автора.
Низкоуглеводный хлеб. Фото автора.
Низкоуглеводный хлеб. Фото автора.
Даже не скажешь, что он без муки. Фото автора.
Даже не скажешь, что он без муки. Фото автора.
Даже не скажешь, что он без муки. Фото автора.
Подсчет калорий: calorizator.ru
Подсчет калорий: calorizator.ru
Подсчет калорий: calorizator.ru

Калорийность на 100 гр с учетом ужарки: 163 ккал

БЖУ на 100 гр: 18,6/5,1/10 гр

Спасибо за лайки и подписки! Всем красоты и стройности. 🌈🌼👍

#низкоуглеводное питание #низкоуглеводные рецепты #низкоуглеводная диета #пп хлеб #рецепт хлеба

Подписывайтесь на меня в:

Дзен - https://zen.yandex.ru/tafje Ютуб- https://www.youtube.com/channel/UCl0FVpthkaJ6MQyLv4m-HPA Твиттер - https://twitter.com/MTafje Пинтерест - https://www.pinterest.ru/mariatafje/ Одноклассники - https://ok.ru/tafje Телеграм - https://t.me/mashatafie/ Инстаграм - https://www.instagram.com/mariatafje/ Тафье Лайф - https://zen.yandex.ru/tafjelife

Требуется консультация специалиста. Обращайтесь к своему лечащему врачу

См. также:

Сборник "сладких" рецептов от Маши Тафье

Скандинавский хлеб без дрожжей и закваски. 15 минут и он в духовке: