Таких вареников я еще не делала! Рецепт для худеющих

30 June

Мне на глаза попался очень интересный рецепт. Таких вареников я еще не делала. Посмотрите на #фото, какие они большие, при этом низкокалорийные - эти кнедлики всего 150 ккал. Начинка вкусная и аппетитная! Готовятся просто.

Супер-вареники с абрикосом. Фото автора.
Супер-вареники с абрикосом. Фото автора.
Фото автора.
Фото автора.

Ингредиенты:

  • 250 гр творог 5%,
  • 30 гр сливочное масло 72%,
  • 2 желтка,
  • соль по вкусу,
  • корица по вкусу
  • 110 гр рисовой муки,
  • 350 гр абрикосов (у меня 8 шт)

Приготовление:

2 желтка смешиваем со сливочным маслом при помощи миксера (малые обороты). Добавляем 250 гр творога (у меня из топленого молока) + 100 гр рисовой муки, соль, #сахарозаменитель по вкусу. Все тщательно перемешиваем руками, формируем из теста шар. Шар заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 20 мин.

Сформировала из теста шар. Фото автора.
Сформировала из теста шар. Фото автора.

В большой кастрюле кипятим воду (уровень воды примерно 10-15 см). Пока вода закипает, очищаем #абрикосы от косточек. Если абрикосы не сладкие, нужно добавить внутрь сахарозаменитель. Из теста нужно раскатать колбаску, разделить ее на 8 частей (по количеству абрикосов). И из каждой части сформировать #блинчик, в который нужно завернуть целый абрикос. В качестве панировки использовать 10 гр рисовой муки.

Абрикосы очистила от косточек, добавляю в них сахарозаменитель. Фото автора.
Абрикосы очистила от косточек, добавляю в них сахарозаменитель. Фото автора.
В качестве панировки я использовала 10 гр рисовой муки. Фото автора.
В качестве панировки я использовала 10 гр рисовой муки. Фото автора.
Сделала вареники из целых абрикосов. Фото автора.
Сделала вареники из целых абрикосов. Фото автора.

В кипящую воду добавить сахарозаменитель (я добавила 2 пакетика по 1 гр), палочку корицы. Выложить с помощью ложки абрикосы на дно кастрюли и варить 15 минут на среднем огне.

Готовые #кнедлики я полила медом. Приятного аппетита!

Фото автора.
Фото автора.
Фото автора.
Фото автора.
Фото автора.
Фото автора.
Фото автора.
Фото автора.
Источник: calorizator.ru
Источник: calorizator.ru

Калорийность на 100 гр: 150 ккал

БЖУ на 100 гр: 7,4/6,2/15,5

Видеорецепт вареников с абрикосами смотрите здесь:

Спасибо за #лайки и подписки! Всем красоты и стройности. 🌈🌼👍

Рецепт взяла здесь на канале Десертный Бунбич
Подписывайтесь на меня в:

По поводу диет-питания необходима консультация специалиста, обращайтесь к лечащему врачу!

См. также:

Творожные корзиночки с домашним вареньем. Рецепт для худеющих
Худеющим на заметку. Английский трайфл. Низкокалорийный рецепт
Рецепт. Эклеры для худеющих с творожной начинкой
Нашла в старой поваренной книге рецепт супа для похудения. Не думала, что так можно сочетать продукты
Сбросила 54 кг лишнего жира. Этот рецепт голеней хорошо подходит для похудения. Без масла за 25 минут
Простые салаты для похудения с эффектом сытости. ПП-рецепты