Мой секрет приготовления нежнейших рыбных котлет

Самые нежные и самые вкусные рыбные котлеты из тех, которые я готовила. Мои детки их просто обожают! Попробуйте этот рецепт - вам понравится! Отличная закуска как на каждый день, так и на праздничный стол!

Ингредиенты:
• Филе рыбы (у меня хек) - 800 г
• Хлопья овсяные - 0,5 стакана
• Лук - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Йогурт - 2 ст.л.
• Укроп
• Мука - 2-3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль

Приготовление:

Измельчаю овсяные хлопья. В блендере измельчаю лук, добавляю к нему яйцо и хорошо взбиваю. Туда же рыбу - снова взбиваю. Фарш получается очень нежный (это хорошо видно в ролике ниже). Добавляю овсяные хлопья и перемешиваю. Ставлю в холодильник на один час.

Затем достаю из холодильника, добавляю соль, перец, укроп и йогурт. Перемешиваю. Если фарш жидковат, можно добавить немного муки. Влажными руками формирую котлетки и жарю.

Как я готовлю эти котлетки очень наглядно в моем коротеньком видео здесь:

Отзывы тех, кто уже приготовил такие котлетки, смотрите под видео на YouTube. Там же условия акции (сейчас такой измельчитель, как у меня, можно купить со скидкой 30%!) ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, ставьте лайк, чтобы не пропустить новые рецепты!