Наливаю блинное тесто на тарелку и готовлю минуту: необычный рецепт блинчиков (сковорода мне сегодня не понадобится)

7 March
129k full reads
1 min.
183k story viewsUnique page visitors
129k read the story to the endThat's 71% of the total page views
1 minute — average reading time

Делюсь самым быстрым рецептом блинчиков (иногда очень выручает)!

Как готовить

В миске взбиваю яйцо с солью и сахаром. Вливаю молоко.

Наливаю блинное тесто на тарелку и готовлю минуту: необычный рецепт блинчиков (сковорода мне сегодня не понадобится)
Наливаю блинное тесто на тарелку и готовлю минуту: необычный рецепт блинчиков (сковорода мне сегодня не понадобится)

Затем постепенно добавляю просеянную муку. Перемешиваю, чтоб не было комочков. В самом конце - немного масла и ванилин. Снова перемешиваю и оставляю тесто минут на 15.

РЕЦЕПТ:

• Молоко - 0,5 л
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 1 ч.л. (я подаю со сладким джемом, поэтому сахара мало, но если любите сладкие блинчики, добавляйте сахара больше)
• Соль - шепотка
• Мука - 200 г
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Ванилин (по желанию)
Для смазывания:
• Сливочное масло - 40 г
Тесто для блинчиков
Тесто для блинчиков

Беру обычную керамическую тарелочку, смазываю ее растопленным сливочным маслом и наливаю две ложки теста.

Наливаю блинное тесто на тарелку и готовлю минуту: необычный рецепт блинчиков (сковорода мне сегодня не понадобится)
Наливаю блинное тесто на тарелку и готовлю минуту: необычный рецепт блинчиков (сковорода мне сегодня не понадобится)

Ставлю тарелочку в микроволновку (на максимальную мощность) на одну минуту.

Наливаю блинное тесто на тарелку и готовлю минуту: необычный рецепт блинчиков (сковорода мне сегодня не понадобится)
Наливаю блинное тесто на тарелку и готовлю минуту: необычный рецепт блинчиков (сковорода мне сегодня не понадобится)

Пока блинчик готовится, наливаю тесто на вторую тарелочку. Первую достаю из микроволновки, а вторую ставлю. И так далее.

Наливаю блинное тесто на тарелку и готовлю минуту: необычный рецепт блинчиков (сковорода мне сегодня не понадобится)
Наливаю блинное тесто на тарелку и готовлю минуту: необычный рецепт блинчиков (сковорода мне сегодня не понадобится)

Всего использую 4 тарелочки. Так я успеваю и наливать тесто, и снимать уже слегка остывшие блинчики с тарелки.

Наливаю блинное тесто на тарелку и готовлю минуту: необычный рецепт блинчиков (сковорода мне сегодня не понадобится)
Наливаю блинное тесто на тарелку и готовлю минуту: необычный рецепт блинчиков (сковорода мне сегодня не понадобится)

Вот такая стопочка блинчиков получается:

Подаю с яблочным джемом (его тоже готовлю в микроволновке за 7 минут) - рецепт в видео выше
Подаю с яблочным джемом (его тоже готовлю в микроволновке за 7 минут) - рецепт в видео выше

Можно приготовить такие блинчики с цукатами или с кусочками фруктов. Для этого точно так же наливаю тесто на смазанную маслом тарелочку и посыпаю цукатами (или кусочками фруктов). Ставлю в микроволновку на одну минуту.

Наливаю блинное тесто на тарелку и готовлю минуту: необычный рецепт блинчиков (сковорода мне сегодня не понадобится)
Наливаю блинное тесто на тарелку и готовлю минуту: необычный рецепт блинчиков (сковорода мне сегодня не понадобится)

И все! Красота! Такие блинчики нравятся моим детям))

Наливаю блинное тесто на тарелку и готовлю минуту: необычный рецепт блинчиков (сковорода мне сегодня не понадобится)
Наливаю блинное тесто на тарелку и готовлю минуту: необычный рецепт блинчиков (сковорода мне сегодня не понадобится)

Оставляйте свои отзывы в комментариях. Напишите, знали ли вы о таком рецепте? Если вам интересна модель моей микроволновки, о ней (и о другой своей технике) я рассказывала ЗДЕСЬ.