Избавление от катехинов и кофеина

10.12.2017

Источник: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28690306

Жизнь нередко ставит перед пытливыми исследователями непростые задачи. Вот, например, для того, чтобы определить содержание пестицидов в чайном настое, нужно очистить этот настой от катехинов и кофеина. Для этого используются чистящие агенты, у которых, конечно, бывает разная эффективность. В отчете под ссылкой описаны результаты использования чистящих агентов S-NH2 и S-Si для предварительной очистки чайного настоя и последующего восстановления восьмидесяти пестицидов. S-NH2 и S-Si очистили чай от кофеина и катехинов хорошо, что позволило восстановить более 70% исследованных пестицидов с коэффициентом восстановления более 70%.