Напиток на основе чая усиливает метаболизм и может способствовать снижению веса

31.03.2018

Швейцарские ученые с факультета физиологии университета Лозанны поставили задачу проверить, усилит ли употребление специально приготовленного напитка, содержащего катехины зеленого чая, кофеин и кальций, суточный энергетический метаболизм у здоровых, молодых, худых людей. 31 доброволец пили по 250 мл этого напитка три раза в сутки. На третьи сутки суточный энергетический метаболизм добровольцев был измерен в калориметрической камере. Дневная и ночная моча были проанализированы на содержание мочевины и катехоламинов, также были измерены кровяное давление и сердечный ритм.

Примерный вид той самой камеры
Примерный вид той самой камеры

Выяснилось, что потребление «сконструированного» напитка увеличивает суточный расход энергии на 4,6%, но вклад отдельных его компонентов не различим. Суточный расход энергии и окисление жиров у мужчин оказался выше, чем у женщин. Существенных отличий в параметрах гемодинамики не наблюдались. Ученые сделали вывод, что хотя 4,6% — это скромное увеличение, такого изменения достаточно, чтобы предотвратить приращение веса. Таким образом, регулярное употребление такого напитка (при соблюдении режима нагрузок) может обеспечить контроль веса.