Морковь будет сладкой. Рецепты бабушки

Хотите вырастить вкусный урожай моркошки? Узнайте про 3 средства, которыми можно подкормить посадки на огороде, чтобы не допустить появление горечи у корнеплода этой культуры. Он будет в меру сахарным и очень приятным на вкус! Это рецепты, которые рассказала мне моя бабушка, у которой всегда дача на загляденье! И каждый год я завидую её по-настоящему сладкому урожаю крепкой, здоровой моркови. Делюсь секретами опытного овощевода и с Вами...

Содержание публикации:

  • Основы выращивания сладкой моркови
  • Какие удобрения нужно заделывать в почву?
  • Главное: подкормки в июле, чтобы моркошка получилась сахарной!

С чего начать? Условия для сладкой моркови

Конечно, сейчас, в середине июля, говорить о правильной посадке морковки, мягко говоря поздновато: её мохнатая листва уже красуется дружными рядами на грядках. Но правильные условия для моркови — основа основ её сладкого вкуса. Поэтому расскажу о них коротко. Если не интересно — можете пролистать дальше сразу к бабушкиным рецептам удобрений и подкормок народными средствами!

Образцовая морковь на грядке. Фото с интернета
Образцовая морковь на грядке. Фото с интернета

Итак, для успешного роста моркови необходимо:

  • посадить её на открытом участке, "место под солнцем";
  • не сажать морковь там, где она росла в прошлые 1–2 года — в земле живут личинки вредителей, любящих паразитировать на этой культуре;
  • постараться сделать нейтральную кислотность почвы — на кислых сахара в корнеплод почти не поступает (самый простой способ раскислить землю — использовать известь);

Запомните эти 3 простых правила: они пригодятся на следующий год!

Грамотные удобрения для моркови

Удобрения могут испортить вкус моркови, а могут способствовать накоплению сахара в корнеплоде.

Растущая морковка нуждается в удобрениях
Растущая морковка нуждается в удобрениях

Моя бабушка никогда не удобряет землю на морковных грядках свежим навозом. Ещё в молодости она узнала от агронома в совхозе, что это любимое овощеводами удобрение и массово используемое на огородах придаёт корнеплоду неестественный привкус йода! А всё из-за большого содержания азота, который моркови совершенно ни к чему! Внешний вид моркови тоже оставляет желать лучшего: они становятся неестественного оранжевого цвета.

Для удобрения моркови подходит:

  • перепревший навоз;
  • куриный помёт и его настой;
  • "зелёное" удобрение из сорняков;
  • компост.

Июльские подкормки для сладости моркови

Добротный урожай!
Добротный урожай!

Моя бабушка рассказала мне целый список подкормок моркови, которые реально работают: убирают горечь и делают вкус корнеплода слаще:

  • Самый простой способ — купить специальное удобрение, Нитроаммофоску. Хотя это химикат, при подкормке в середине лета урожай будет нетоксичным и совершенно безопасным для человека. Но при применении нитроаммофоски обязательно читайте инструкцию и следуйте всем рекомендациям. Особое внимание уделяйте разделам "Нормы внесения" и "Меры предосторожности". Моя бабушка готовит подкормку так: всего 30 г средства на ведро воды 10 л. После растворения нитроаммофоски она поливает междурядья моркошки на грядке. На 1 кв. м. уходит 2 л раствора.
  • Борная кислота. Натуральный стимулятор роста, который к тому же ещё и способствует накоплению сахара в корнеплоде. Берём борную кислоту в виде порошка (продают в аптеке и в сельскохозяйственных магазинах), разводим 1 ч. ложку в небольшом количестве тёплой воды (в холодной вещество плохо растворяется) и выливаем в ведро 10 л. Бабушка вносит эту подкормку, опрыскивая посадки.
  • Табачная пыль! Дело в том, что слабый раствор соли отпугивает луковую муху. Личинки заражают морковь, которая реагирует на это появлением горького вкуса. Посыпьте грядку табачной пыли. ✔ Ставьте "Палец вверх", если Вам понравилась публикация. Читать далее: Июль — время подкормить капусту для крупных кочанов. 5 лучших вариантов