Ленивый полдник и чудный творожный пирог

Я очень люблю творог, и в ходу у нас дома много блюд из него - соленые и сладкие сырники, запеканки, пирожки, кексы. И вот рецепт чудного пирога, который очень просто приготовить на полдник.

Возьмем два листа слоеного бездрожжевого теста. Раскатаем лист, на него положим начинку.

Начинка - творог пожирнее (лучше домашний), парочку сырых яиц, сахар по вкусу и немного муки, чтобы начинка была "суховата".

Сверху начинку накрываем вторым листом теста, но предварительно делаем из него "сеточку" (просто сделайте небольшие разрезы на тесте и расправьте лист).

Защипываем края теста и отправляем в разогретую духовку минут на 20. Ориентируемся на корочку - красивую такую, золотистую.

Приятного аппетита!