Салат с курицей и шампиньонами

Сегодня у нас рецепт слоеного салата, основные ингредиенты это: куриное филе, шампиньоны и картофель. Салат готовится очень просто и подойдет как на праздничный стол, так и на повседневный.

Ингредиенты:

Филе куриное — 500 г
Шампиньоны — 500 г
Картофель — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Огурец соленый — 5 шт
Сыр твердый — 300 г
Майонез
Масло растительное (для жарки)

Как приготовить:

1. Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде до готовности.
2. Отвариваем по отдельности картофель и яйца.
3. Нарезаем репчатый лук кубиками и грибы.
4. Обжариваем на растительном масле лук до золотистого цвета и добавляем грибы, будем тушить до тех пор, пока не выпариться вся жидкость.
5. Картофель, яйца, огурцы, сыр трем по отдельности на крупной терке. Куриную грудку нарезаем кубиками.


6. Формируем салат:

1-й слой картофель
2-й слой грибы с луком+майонезная сеточка
3-й слой курица+майонезная сеточка
4-й слой огурцы+майонезная сеточка
5-й слой яйца+майонезная сеточка
6-й слой сыр

Украшаем зеленью. Отправляем в холодильник на 30 мин пропитаться.

Подробности и процесс приготовления Вы можете посмотреть в коротеньком видео ниже.

Источник: youtu.be/KgEceM55QqU