Польза кедровых орешков для здоровья.

Приветствую читателей канала.

В сегодняшней статье расскажем о пользе кедровых орехов для здоровья, какие полезные вещества и витамины содержатся в орехах.

Кедровый орех семя кедровой сосны сибирской, усваиваемые человеческим организмом на 95 процентов (мясо усваивается на 70 процентов), орехи питательные и вкусные. Полезные свойства есть в скорлупе кедрового ореха, из нее делаются спиртовые настойки, бальзамы, используемые в народной медицине.

Фото с сайта: Pixabay.com
Фото с сайта: Pixabay.com

Витамины и полезные вещества орехов:

  • Фосфолипиды (в них содержатся жирные кислоты: олеиновая (омега-9), линолевая (омега-6), лимонная кислота.
  • Аминокислоты: (лизин, триптофан, аргинин).
  • Белок (в белке содержится дефицитная аминокислота метионин).
  • Витамины группы В, витамины: А, С, Е, К.
  • Углеводы.
  • Микроэлементы (кальций, фосфор, железо, марганец, калий, цинк, магний).

Полезные свойства орехов:

  • Укрепляют иммунитет.
  • Улучшают память, сон, внимание.
  • Орехи полезны для людей соблюдающие диету, так как в них содержатся белковые соединения и аминокислоты (заменяющие мясо).
  • Орехи полезны для укрепления суставов, благодаря содержанию кальция и фосфора.
  • Помогают выведению шлаков и токсичных веществ.
  • Укрепляют стенки кровеносных сосудов.
  • Нормализуют работу почек и печени.
  • Понижают уровень холестерина в крови.

Противопоказаний к кедровым орехам серьезных нет, но кушать при проблемах с почечнокаменной и мочекаменной болезни, болезни желчного пузыря, при нарушениях обмена веществ. Не употреблять в больших количествах (50-70 грамм в день). Не сочетать с белковыми продуктами, например мясными и молочными, сочетание усиливает нагрузку на печень.

Лучше покупать кедровые орехи в скорлупе, очищенные орехи с прикосновением кислорода прогоркают.