Что едят вьетнамцы на Новый год?

Вьетнамцы, как многие азиаты, отмечают свой новый год по лунному календарю. В этом году праздник наступил 5 февраля, во Вьетнаме Тет (Tết Nguyên Đán)- праздник нового утра, ну или новый год по нашему и именно в этот день начался год Свинки. 🐷 Встречают Тет вьетнамцы, как полагается, в кругу семьи. Если праздник застал на работе, то с коллегами.

Вьетнамцы пригласили нас отметить этот праздник вместе с ними и рассказали немного про праздник.

Традиционная еда на столе очень простая: свинина, копченые яйца, свиная колбаса с перцем и рисовый пирог Бат чун с зеленой фасолью и свининой, обжаренные рисовые трубочки с зеленью. Ну и соления конечно. Все очень вкусно и местами жирно, но так и у нас на праздник на диете никто не сидит.
Ах да, пьют они Рео - рисовую водку, настоенную на бананах, причем пьют малюсенькими стопочками.

Как оказалось, все очень просто! Никаких крыс, тараканов и прочей ерунды на праздничных столах нет) Это все сказки для туристов.

Так что если вас вьетнамцы пригласили в гости - идите спокойно :)