Туту
14 306 subscribers

Как живут русские в Стамбуле: словоохотливые соседи и таксисты, залюбленные дети и одежда не по размеру

18k full reads

Почему она приезжает без загара, говорит ли по-турецки и где её паранджа ― вот что спрашивают друзья у москвички Милы. В Стамбуле она жить «точно не собиралась», пока не встретила будущего мужа. Девушка пересмотрела своё мнение о Турции и теперь терпеливо объясняет друзьям, что это за страна на самом деле.

Когда-то вся Турция казалась мне сплошной Антальей — скучно и «всё включено». Но друзья уговорили побывать в Стамбуле. Я не ожидала, что эта страна может быть такой — яркой, колоритной. Я встретила будущего мужа, мы пожили в Бурсе и почти год назад переехали в Стамбул.

Самый простой способ получить турецкий ВНЖ — приобрести или арендовать на длительный срок недвижимость. А я легко получила вид на жительство как жена местного.

Фото: из личного архива
Фото: из личного архива

Город

Локальный Стамбул оказался даже лучше туристического. Повсюду котики, чайки, много зелени, уютные рестораны с местной кухней, вечеринки в клубах, барах и на яхтах. Я думала, что будет как в Москве ― центр города помпезный, а окраины попроще. Но тут всё перемешано. Например, в пяти минутах от лакшери района с бассейнами на крыше расположены трущобы с наркоманскими притонами.

Классический «спальник» — это новые «высотки» с хорошей сейсмоустойчивостью. На первых этажах живут консьержи со своими семьями, которые помогают решать бытовые вопросы. Второй вариант планировки спального района — это ситэ, то есть несколько домов на огороженной территории. Во дворе растут пальмы, может быть бассейн и спортзал. Ситэ хорошо охраняются — чтобы попасть к кому-то в гости, нужно предварительно записаться или дождаться, пока охранник созвонится с жильцом.

1 турецкая лира ~ 5,5 ₽

Классными районами для жизни в Стамбуле считаются Нишанташи, Бомонти, Бебек, Этилер, Мода и практически весь Кадыкёй, где живу я. В районах Таксим и Джихангир много тусовок, Балат ― яркий еврейский квартал, где интересно погулять и выпить кофе, Бешикташ я люблю за классный дворец Долмабахче и парк Мачка. В Моде живут настоящие фрики с синими волосами, в татушках и пирсинге — этот район называют местным Питером. Как по мне, не очень хороши районы Еникапы и Пендик ― из-за большого количества эмигрантов.

Фото: Shutterstock
Фото: Shutterstock

Жильё

По планировке стамбульские квартиры сильно отличаются от российских. Салон здесь не считается отдельной комнатой. Например, у меня квартира три плюс один — по нашим меркам четырёхкомнатная, по турецким — «трёшка». Часто встречаются два туалета, один из которых оборудован душевой кабиной. Ванну в квартире можно встретить редко.

Сдавать квартиры в аренду принято без мебели. Когда мы переезжали из Бурсы в Стамбул, то забрали всё, даже стиральную и посудомоечную машины.

Наша квартира «три плюс один» на 90 «квадратов», от которой можно за 20 минут на метро добраться до центра, обходится в 50 тысяч рублей. Друг снимает квартиру в Бомонти за эту же сумму, но у него «один плюс один» — салон и спальня.

40–70 тысяч ₽
Аренда квартиры в хорошем районе Стамбула

Я задумываюсь над тем, чтобы купить квартиру. Но хотелось бы на комнат пять и в хорошем районе — а это стоит миллионов 30. Можно оформить ипотеку, но без связей и кумовства это непросто.

Фото: Shutterstock
Фото: Shutterstock

Менталитет

Местные очень общительные, поддерживают связь с родными и соседями и всегда готовы прийти на помощь даже незнакомцу. Помню, однажды я попала на землетрясение. Я была в доме одна, принимала душ, и вдруг душевая кабина стала шататься. Я очень испугалась, выбежала из дома с мокрой головой, дозвониться никуда не получалось ― связи не стало. Меня поразило, насколько быстро люди самоорганизовались ― сгруппировались на каком-то пятачке и машут, мол, иди к нам. Когда появилась связь, все начали обзванивать родственников и друзей, чтобы узнать, всё ли с ними в порядке.

От общения с соседями тут не оградишься. В Москве я никому не открывала дверь, если никого не жду. А в Стамбуле постучаться может любой — сотрудник местного ЖКУ предложит что-нибудь отремонтировать или соседка принесёт десерты, которые наготовила на весь дом.

С незнакомыми людьми принято поддерживать разговор — small talk у турков обязателен. Здесь нормально, когда таксист начинает спрашивать, как я переехала, сколько зарабатываю. Я пыталась строить бизнес с турками и не смогла — с каждым нужно поболтать, погонять чаи. Нельзя просто встать и сказать: «Извините, у меня следующая встреча», разговор нужно плавно завершить. И так со всеми — с клинером, которая приходит убирать дом, тоже нужно пообщаться, а ещё её накормить. Турчанки засядут у вас дома на весь день, будут болтать без умолку и всё в доме переставят. В общем, сейчас у меня дома убираются русские. Муж в шоке: «Почему вы не общаетесь?»

Семья

Семья в Турции — это очень важно. Близкие (а семьи тут большие) всегда друг друга поддерживают, но цена этому — традиция поступать так, как хотят родители. Сказали, что нужен в доме ковёр, — значит, будут стоять до последнего. Я это называю «причинить добро».

Момент рождения ребёнка — это праздник для всех родных. На родах часто присутствует фотограф. На следующий день к роженице в палату приходят все родственники и знакомые, чтобы поздравить. Молодая мама обязательно закажет визажиста и парикмахера, а родственники помогут организовать закуски и небольшие подарки для гостей. Кстати, декрет здесь длится максимум 3 месяца.

Детей в Турции просто залюбливают. Ребёнок может биться в истерике, орать, шуметь — у нас бы уже давно сделали замечание. Здесь этому умиляются. Люди часто подходят к чужим детям на улице, треплют их за щёки — в общем, относятся к малышам с обожанием.

Фото: Shutterstock
Фото: Shutterstock

Работа

Самые популярные профессии в Турции ― инженер и бизнес-администратор. Но здесь не зазорно выбирать и простые занятия ― например, у нас быть дворником непрестижно, а турки к любой профессии относятся с уважением. Впрочем, многие ищут лучшей жизни за рубежом — по статистике, за последние 3 года эмигрировали около 200 тысяч турков.

от 27 000 ₽
Минимальная зарплата в Стамбуле

Для комфортной жизни в Стамбуле будет достаточно 80 тысяч рублей. Я даже знаю людей, которые получают 40–50 тысяч, снимают квартиру вскладчину и чувствуют себя хорошо.

Вообще, если просто выйти на улицу и посмотреть, кто работает, — вокруг будут одни мужчины. Часто в турецкой семье жена находится на полном содержании — ей выдаётся карточка с деньгами. Если хочет работать — не проблема, но в моём окружении русские девушки обычно не работают. Иногда у них может быть небольшой бизнес. А у нас не совсем обычный брак — мой супруг наполовину турок, наполовину македонец. Я тоже строю карьеру и периодически плачу за себя сама.

Еда

Турки очень любят национальную кухню. Одно из самых популярных местных блюд — зелёная фасоль, тушённая в томатной пасте. Вообще, турки едят много зелёных овощей и мяса. Популярны кёфте — маленькие котлетки, локум — мясные жареные медальончики, пилав — отварной рис с большим количеством сливочного масла, курицей и приправами, иногда с бобами. Часто готовят чечевичный суп, в который нужно перед употреблением выжимать лимон.

Типичный турецкий завтрак ― это когда на столе много всего: оливки, симит (турецкие бублики) или пончики, сыр, каймак (это что-то вроде масла с мёдом), помидоры, огурцы, нарезка мяса, менемен (типа шакшуки), джемы, иногда картошка фри, турецкий чай или кофе. Я поначалу тоже такие столы собирала, но потом вернулась к привычному нам укладу. Теперь заходящие в гости турки удивляются, что я предлагаю им тарелку с отдельным блюдом. Впрочем, готовлю я не часто ― пользуюсь доставкой.

Фото: Shutterstock
Фото: Shutterstock

В простом кафе на 300 рублей можно наесться до отвала, заказав суп, мясное блюдо и десерт. Ещё дешевле будет уличная еда ― не стоит её опасаться. Например, дюрюм – аналог нашей шаурмы, бублики симит, кукуруза гриль, бургеры.

от 300 ₽
Обед в простом кафе

Средний счёт на двоих в люксовых ресторанах Стамбула составляет примерно 10–12 тысяч рублей. Блюда здесь подают вроде бы и турецкие, но приготовленные на европейский манер. Например, вместо картошки будет батат.

Пьют турки ракы — крепкую местную водку, причём женщины тоже. Они разбавляют её водой, так получается где-то 20 градусов. В Стамбуле есть рыбные рестораны, где собираются местные на «ракы балык» — посиделки с рыбой и спиртным. Но алкоголь продают далеко не везде — цены высокие из-за большого акцизного налога.

Фото: Shutterstock
Фото: Shutterstock

Покупки и цены

Семейная традиция — поехать в воскресенье на машине и закупиться продуктами на две недели вперёд. Обычно мы ездим в сеть Metro, потому что там есть европейские и азиатские продукты. А овощи и фрукты мы берём на базарах, потому что в супермаркетах они будто пластиковые.

Закупить в Стамбуле продукты без «химии» на неделю стоит примерно столько же, сколько в Москве. В Macrocenter цены выше среднего, а пригородном «Шоке» ― самые низкие. Одна закупка нам обычно обходится в 2–3 тысячи рублей. Но в том же «Макроцентре» можно оставить и 5 тысяч за тот же набор продуктов.

2–3 тысячи ₽
Покупка продуктов в супермаркете на две недели

Что мы обычно покупаем? Сыр, мясо, яйца, хлеб — здесь, кстати, нет чёрного хлеба вроде нашего «Бородинского», только белый и, максимум, зерновой. Часто берём продукты для закусок, которые подаём в маленьких тарелочках. Очень много закупаем оливок. У каждого уважающего себя турка найдётся знакомый фермер, который продаст ему большую банку своего «особого сорта».

Большой выбор и хорошие цены здесь не только на еду. Одежда и обувь стоят примерно на 20–30% дешевле, чем у нас, — за счет того, что многие бренды отшивают её здесь. Очень классные вещи создают местные дизайнеры. Но есть одна проблема — турчанки очень миниатюрные. Если в Москве я беру одежду размера М, то здесь на меня еле налезают вещи XL.

Фото: Shutterstock
Фото: Shutterstock

А вот бытовая техника и автомобили тут раза в два дороже из-за дополнительных налогов. На иностранцев эти налоги не распространяются, но и перепродать автомобиль по выгодной цене можно только иностранцу.

Более 1 млн ₽
Стоимость Renault Clio 2016 года

С телефонами то же самое – мне дешевле было заказать iPhone из Германии. А если вы въехали в Турцию более чем на полгода и пользуетесь местной сим-картой, то готовьтесь заплатить налог около 20 тысяч рублей ― или смартфон будет заблокирован.

Транспорт

Несмотря на высокие цены, у многих стамбульцев есть автомобили. А вот я на права не доучилась ― не могу представить, как проводить жизнь в местных пробках. Поэтому пользуюсь метро (здесь 7 линий и более 100 станций) или метробусом ― это смесь метро и автобуса, который идёт как под землёй, так и по выделенной полосе.

20-60 ₽
Поездка на метро в зависимости от линии

При пересадке на другую транспортную линию города необходимо ещё раз оплатить проезд. Но я знаю лайфхак для пользователей линии Мармарай ― можно приложить транспортную карту к роботу при выходе из метро и получить кэшбек.

400-700 ₽
Поездка на такси

Ещё я часто пользуюсь услугами такси Uber или BiTaxi.

Фото: Shutterstock
Фото: Shutterstock

Медицина

В Турции очень развит медицинский туризм ― люди приезжают со всего мира делать пластику, пересаживать волосы, ставить зубные импланты. Эти услуги обходятся дешевле, чем в Европе.

Я вписана в страховку мужа, но пользуюсь ей редко — обычно иду в частную клинику. Там всё очень классно и технологично, электронные карты пациентов находят по отпечатку пальца в картотеке. В государственной поликлинике придётся посидеть в очереди, и есть риск не самого качественного медицинского обслуживания.

3 000 ₽
Приём терапевта в частной клинике

К здоровью турки относятся очень внимательно. Практически полтора года в стране локдаун, все носят маски. Обмолвиться о том, что не носишь маску, ― значит получить волну осуждения. Мол, из-за таких, как ты, пандемия продолжается. Турки активно вакцинируются, в основном используют BioNTech и Pfizer. Они долго ждали вакцину, для них это залог свободного посещения кафе, клубов и возможность путешествий.

Фото: Shutterstock
Фото: Shutterstock

Отдых и развлечения

Жизнь в Стамбуле очень насыщенная, развлечения на любой вкус доступны 24/7. Бурса в этом плане сильно отличается – очень консервативный город, хотя в нём живет 3 миллиона человек. Для многих в Бурсе жизнь — это «работа — дом», максимум можно рядом с домом чаёчку попить. Практически нет ресторанов с алкоголем.

Когда мне хочется погулять и отдохнуть, я отправляюсь в центр Стамбула. В городе много клубов, сейчас они закрываются в час-два ночи, но можно переместиться на afterparty. Днём я гуляю в парках, хожу в музеи.

А ещё турки обожают путешествовать по своей стране ― в Фетхие, Каш, Алачаты, Кемер. Даже очень состоятельные люди предпочитают местные курорты. Например, в Бурсе есть горный курорт с фуникулёром, лыжами, сноубордом и глинтвейном. Есть загородные отели с бунгало — отличный вариант отдыха на выходные.

Билеты Москва → Стамбул