Пара простых способов использования мяты

11 February
Примерно так выглядит у меня мята на даче. Фото сЯндекс Картинок
Примерно так выглядит у меня мята на даче. Фото сЯндекс Картинок
В том году у меня к весне осталось много сушеных трав , в этом году я решила опустошить все свои запасы путем того, что добавлять сушеные травы с дачи везде где можно.
Сушеные травы. Фото с Яндекс Картинок
Сушеные травы. Фото с Яндекс Картинок

Вот сегодня пожарила капусту на ужин.

Добавила в процессе жарки сушеную мяту, базилик, цветы тыквы а также замороженные листочки чеснока из морозилки.
Такой вкус получился незабываемый, прямо летом пахнет.
Мяты ещё много у меня-добавляю в чай, компоты, и когда запекаю курицу и мясо тоже добавляю.
Вкус привычных блюд облагораживается и меняется к лучшему и мои мятные запасы потихоньку начали уменьшаться.

Капуста жареная с мятой, базиликом и цветами тыквы

Фото Лейлы Милошевич
Фото Лейлы Милошевич

Нелбходимые продукты:


600 г белокочанной капусты,
1 луковица,
1 морковь,
2 лавровых листа,
4-5 горошин черного перца,
2-3 горошины душистого перца,
зелень петрушки, мяты, цветов тыквы
растительное масло,
соль по вкусу.
Сушеные травы.Фото с Яндекс Картинок
Сушеные травы.Фото с Яндекс Картинок

Приготовление:


Разогреть растительное масло в сковороде.
Добавить нарезанный лук и жарить около 2 минут до мягкости.
Добавить тертую на крупной терке морковь и тонко нашинкованную капусту.
Готовить, помешивая, около 15 минут.
Добавить соль, специи, зелень сушеную.
Готовить около 30 минут.
При подаче на стол посыпать свежим укропом.
Сушеные травы преображают привычный вкус. Фото с Яндекс Картинок
Сушеные травы преображают привычный вкус. Фото с Яндекс Картинок
Все мы стараемся экономить, но по возможности хочется и витаминами побаловаться. Как же этого достичь? Тут я как то писала о том, как можно экономить на мусорных пакетах и куда утилизировать ягоды из компота, что бы было вкусно и полезно. Также вы можете узнать зачем я собираю и сушу картофельные очистки?
Подписывайтесь пожалуйста на мой канал, если интересно. Не откажусь я от ваших лайков) Всем спасибо!
Фото с Яндекс Картинок
Фото с Яндекс Картинок