Чашечка вкусного кофе для вашего настроения

Относительно кофе у медиков существует двоякое, противоположное мнение. Большие дозы кофе, безусловно, способны нанести вред вашему организму.

Действие кофе сравнивают с действием наркотического вещества, потребность в котором возрастает по мере употребления. Но, уважаемый читатель, мы надеемся, что вы принадлежите к группе разумных людей.

Поэтому от выпитой утром хорошо сваренной чашечки кофе с булочкой или бутербродом будет только большая польза и заряд энергии на весь хлопотный рабочий день.

Существует много рецептов правильного приготовления кофе. Вот лишь небольшая практическая рекомендация.

Вкусный кофе варится в специальном сосуде – турке, которая бывает как медная, так и мельхиоровая. Для этого мы ставим турку на плиту и слегка нагреваем ее. Затем насыпаем молотый кофе.

Важно правильно для ароматной чашечки кофе соблюсти пропорции. Обычно на одну чашечку мы берем 1-2 чайной ложки кофе. Затем заливаем кофе холодной водой и кипятим.

При этом важно не довести кофе до кипения, иначе будет потерян его вкус. Кипячение кофе в турке доводится до появления пленки и пузырьков по краям приготовленного напитка.

Сахар добавляем по вкусу, но обычно 1 чайную ложку на чашечку.