Arctic Brewery. Самая северная пивоварня России? Горячее сердце севера и холодное крафтовое пиво

6 November 2020
256 full reads
1,5 min.
485 story viewsUnique page visitors
256 read the story to the endThat's 53% of the total page views
1,5 minute — average reading time

В конце моей предыдущей статьи я обещала вам рассказать о «самой северной пивоварне России» Arctic Brewery в Териберке.

Именно так она себя позиционирует.

На самом деле, это не самая северная пивоварня России. Координаты Териберки - 69° 09'. По информации 2019 года, в России есть три пивоварни, которые находятся севернее. Это «Норильская пивоваренная компания» (69° 20'), пивозавод «Енисей» в Дудинке Красноярского края (69° 24', крайний из материковых) и «Красный медведь» в Баренцбурге на острове Шпицберген (78° 04'). Всего в России за полярным кругом работает около двадцати пивоварен, а Arctic Brewery - четвертая по «северности».

Но это обстоятельство не делает ее менее атмосферной и арктической.

Пивоварня Arctic Brewery начала работать всего два года назад, в 2018 году. Разместилась она в здании бывшего детского сада по адресу ул. Зеленая, д. 12.

Эта небольшая частная пивоварня производит до 12 000 литров пива в месяц, но в будущем планирует больше. Здесь делают светлое нефильтрованное непастеризованное пиво под торговой маркой «Териберское». Сырье используют финское и датское.

В прошлом году при пивоварне открылся гастробар, где можно купить пиво и легкие закуски.

Моя Катя влюбилась в вяленую оленину с брусникой. Я не насколько полюбила вяленую оленину, зато заценила пиво – крафтовое, с легкой кислинкой, все как я люблю.

Маленький деревянный зал на три столика, брутально-ироничный продавец, чем-то напоминающий хозяина магазина из мультфильма «Холодное сердце», расслабленная дружелюбная атмосфера, веселые посетительницы, милые постеры и рисунки на стенах – таким мы увидели гастробар при териберской пивоварне.

И почему-то сразу пришло на ум: «Какой же этот север теплый!». А пиво холодное, вы не подумайте.

В скором времени здесь же планируется построить гостиницу, и тогда гастробар станет частью ресторана при ней.

По информации от 2018 года, в пивоварне планировалось проводить экскурсии и читать лекции о пиве. Была ли реализована эта задумка или нет, не знаю. Надеюсь, что была.

Пиво местного производства, сваренное в маленькое местной пивоварне да еще в малюсеньком баре рядом с пивоварней – это особый шик для приверженцев крафтовой культуры. И я надеюсь, что людей, которые готовы пробираться сквозь снежные заносы и ледяной ветер, чтобы сделать глоточек «Териберского», будет становиться все больше. Потому что делают с душой.

🌸🌸 🌸Ваши лайки и подписка очень меня радуют 💃💃💃

Начало путешествия в Арктику тут:

Мое новое путешествие. За северным сиянием к Баренцеву морю

За полярным кругом. Дорога в Териберку (видео)

За полярным кругом. Дорога в Териберку. Среди ягеля и троллей

За полярным кругом. На берегу Баренцева моря. Яйца драконов (видео)

За полярным кругом. Батарейский водопад

Румтур по номеру в отеле "Azimut Murmansk Hotel" (видео)

За полярным кругом. Село Териберка. Внезапная слава и новая жизнь

Рубрикатор канала