Как прорастить семена подсолнуха? Источник цинка для мужчин и фолиевой кислоты для женщин - залог здоровья будущего ребенка!

15.02.2018

Все знают, насколько полезны орехи и семена. А теперь представьте, что их пользу можно увеличить многократно. Способ этот - проращивание. Особенно это полезно тем, кто хочет зачать и родить здорового ребенка.

Например, пророщенные семена подсолнуха невероятно богаты:
цинком - необходим мужчине для образования качественной спермы;
фолиевой кислотой - необходима будущей матери для построения здоровой нервной системы у ее ребенка в утробе.

Признаюсь, для меня проращивание - это не просто способ вырастить мега-полезную зелень в домашних условиях. Этот процесс больше, чем добыча пищи)). Это скорее медитация и терапия для души. Представьте маленькое сухое семечко. По мере прорастания оно на глазах проходит несколько стадий: вот оно проклюнулось, показался маленький росточек. А вот он уже "схватился" за почву и начинает тянуться вверх. Сухая шелуха семечка все еще держится за росточек. Но когда он расправляет свои ярко-зеленые листочки, шелуха слетает вниз. Иногда она летит мимо подноса на пол, и скоро пол будет усыпан шелухой семечек. И все это происходит быстро, в течение недели. Жизнь в этом горшочке или подносе кипит! И так интересно за ней наблюдать!

Согласитесь, зарождение жизни - это всегда сокровенно... И быть частью этого - важно, особенно сейчас, когда мы и наши дети, живя в мегаполисах, получаем уже конечные продукты труда. От этого они немного теряют свою ценность... Зато как здорово, когда дети тоже получают возможность за этим наблюдать. Мне особенно нравится, когда они сами отрывают росточки и едят. Жизнь этого росточка на этом не заканчивается. Невероятно богатые ферментами, они продолжают "жизнь" в кишечнике, помогая переварить не только себя, но и тяжелую "мертвую" пищу современного человека. При этом человек оЖИВАет, организм очищается, начинает лучше усваивать витамины и минералы, улучшается настроение, уходит депрессия. Ведь уже давно известно, что депрессия начинается в кишечнике!!!

Итак, проращиваем! Если честно, писать даже дольше, чем говорить))).

Пошагово:

1. На ночь замачиваем стакан нечищеных семечек подсолнуха.

2. Утром воду слить, переложить в сито. Оставить так на двое суток. Регулярно смачивать, беречь от высыхания.

3. У семян появились хвостики. Берем поднос, желательно пластмассовый с дырочками на дне для слива воды. Насыпать земли - совсем немного. где-то в сантиметр - два высотой. Присыпать пророщенными семечками. Полить. В качестве груза накрыть вторым таким же подносом. Он прижмет немного семечки и позволит им ухватиться за почву. Посмотрите мое видео, я подробно это показываю здесь.

4. Раз в день поливать. Через дня два верхний поднос снять. Проростки, все еще белые, как только почувствуют свет, буквально часа за 4-5 позеленеют. Просто волшебство!

5. День 7-8 проростки уже будут длиной в 8-10 сантиметров, можно срезать и в салат!

Мои подсолнышки тянутся к солнцу))).

Это невероятно вкусно и полезно!

- витамины группы В

- магний - антидепрессант

- железо и кальций

- селен, сера, марганец, медь, калий

- витамин Е для здоровой кожи, волос и ногтей

- также это отличный источник белка, товарищи-вегетарианцы, налегайте!!

В следующем посте дам рецепт русского гуакамоле с проростками. Те, кто на диете, обратите внимание: оно насыщает так, что сладости уже не снятся))).

Здоровья вам и процветания!! И успешного проращивания!!!

Я на Facebook: Valentula.