ТОП 3 мясных пород кур: для себя и на продажу

3 April
622 full reads
2 min.
770 story viewsUnique page visitors
622 read the story to the endThat's 81% of the total page views
2 minutes — average reading time

Практика показывает, что кур на своем участке люди чаще заводят ради яиц. Это вполне оправдано, так как их получение обходится сравнительно недорого. Но все же сегодня я бы хотели обсудить ТОП 3 мясных пород кур: для себя и на продажу – диетическое мясо пригодится всегда!

ТОП 3 мясных пород кур: для себя и на продажу

Брама

Одна из старейших пород кур в принципе. Изначально предки брам выводились в Азии для участия в птичьих боях. Впоследствии селекционерам понравились хорошие мясные качества этих кур, и ближе к XIX веку порода уже оформилась, будучи распространена в Англии и США. Оттуда она разошлась по всему миру.

ТОП 3 мясных пород кур: для себя и на продажу

Куры достигают массы до 3,5 кг включительно, петухи – вплоть до 4,5 кг. Последние, при условии качественного и сбалансированного питания, могут достигать 5 кг включительно. Максимального веса птица достигает не раньше 7-8 месячного возраста. Мясо вкусное, сочное, но довольно жесткое, отчасти суховатое. Варьируя рацион питания, его характеристики можно изменять.

Что касается яичной продуктивности, в год куры могут нести до 150 яиц, вес каждого – до 70 г.

ТОП 3 мясных пород кур: для себя и на продажу

К недостаткам следует отнести требовательность к рациону и его сбалансированности. Невзирая на выраженный инстинкт наседки, кур в этом качестве использовать не следует – они слишком тяжелые, и часто давят яйца. Кроме того, выживаемость цыплят редко превышает 70%. Учитывая все это, целесообразнее рекомендовать эту птицу достаточно опытным птицеводам.

Особенно важен при их выращивании рацион питания, в котором должно быть достаточно много белка и микроэлементов.

Корниши

Еще одна старая порода кур, изначально выведенная в Англии. Преимущество этой птицы заключается в том, что она изначально выводилась как мясная порода, представители которой могли бы набирать вес и нестись в условиях посредственного кормления и содержания.

ТОП 3 мясных пород кур: для себя и на продажу

Куры дорастают до 3,5 кг, петухи – до 4,5 кг. Мясо сочное, достаточно нежное и питательное. Сочетание всех качеств породы привело к тому, что именно корнишей сегодня массово используют при создании мясных кроссов и бройлеров. Яичная продуктивность – в среднем до 100-120 яиц в год.

Молодняк птицы отличается высокой энергией роста: в частности, петушки достигают массы 2 кг в возрасте примерно 2,5-3 месяцев, после чего держать их конкретно ради мяса особого смысла уже не имеет. Выводимость молодняка – в пределах 80%, вылупившиеся цыплята отличаются хорошим иммунитетом и неприхотливостью.

ТОП 3 мясных пород кур: для себя и на продажу

Я советую обязательно добавлять в рацион корнишей кукурузу. Птица, выведенная с учетом на неприхотливость, отлично использует этот дешевый корм.

Плимутрок

Американская порода кур. Изначально считалась мясояичной, но сегодня птицу чаще используют в качестве исключительно мясной. Отличительная особенность плимутроков – нежность и отличные вкусовые качества мяса, чьи характеристики вполне схожи с филе бройлеров.

ТОП 3 мясных пород кур: для себя и на продажу

Размеры схожи с предыдущими породами – курочки дорастают до 3 кг, петушки – до 4-4,5 кг. Яичная продуктивность, в сравнении с другими «мясистыми» птицами, особенно хороша – вплоть до 190 яиц в год, вес каждого – 58 г. Именно по этой причине кур можно рекомендовать заводчикам, не имеющим возможности держать большое поголовье птиц, но нуждающихся и в яйцах, и в курятине.

Примерно 70% от своего максимального веса птица достигает к возрасту полугода, и с того же возраста курочки начинают нестись. Процент выводимости и выживания цыплят на удивление высоки (если сравнивать с другими мясными породами), достигая 85-90%.

ТОП 3 мясных пород кур: для себя и на продажу

К условиям содержания и кормления сравнительно нетребовательны, но при этом скорость роста у них несколько ниже, если сравнивать с теми же корнишами.

А вы хотели бы завести кур или у вас они уже есть? Какой породы? Расскажите в комментариях.

<< Ставьте 👍 если понравилась статья. >>>
<<< Подписывайтесь на канал. >>>
< --- Спасибо, что читаете мой канал. --->