Картофельно-рыбная запеканка, самая вкусная

28.09.2017

Запеканка с рыбой и картошкой в духовке – это беспроигрышный вариант, что бы вкусно накормить семью. Продукты общедоступны, времени на приготовление требуется минимум, а получается так вкусно, что подать не стыдно и гостям.

Ингредиенты

филе хека – 600-800 г;

репчатый лук – одна среднего размера головка;

яйца – 2 шт.;

картофель – 8-10 штук среднего размера;

майонез – 100 гр; раст.

масло — 30 мл;

соль и специи по вкусу.

Приготовление

1. Рыбное филе надо разморозить, промыть, обсушить при помощи бумажного полотенца и нарезать небольшими кусочками.


2. Лук очистить, промыть, нарезать полукольцами и сложить в миску.

3. Сверху на него нужно выложить очищенный, помытый и нарезанный тоненькими кусочками картофель. Добавить масло и специи, перемешать.


4. Овощи выложить в форму для запекания, разровнять.


5. Сверху равномерно разложить рыбу, посолить и добавить немного перца.


6. Смешать майонез с яйцами и хорошенько перемешать.


7. Залить полученный смесью рыбу с овощами.


8. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать около часа.

9. Когда запеканка с рыбой и картошкой будет готова, ее можно оставить еще на 5-7 минут постоять в духовке, а при подаче посыпать зеленью.

Вкусное и ароматное блюдо готово. Приятного аппетита!
Вкусное и ароматное блюдо готово. Приятного аппетита!
Понять, что вам понравился рецепт, мне поможет ваш лайк и подписка на канал. Буду рада, если вы станете моим читателем и будете готовить по моим рецептам.

Еще больше интересных рецептов с фото на моем сайте vcusnyatina.ru