Салат из зеленой папайи

10.02.2018

Ингредиенты:

• 1 большая зеленая папайя, очистить от кожуры, удалить семена и натереть на терке

• 230гр. помидоров черри, разрезать пополам

• 115гр. фасоли, обрезать и разрезать на 3 части

• 1 маленький перец чили, разрезать пополам

• 1/4 чашки свежевыжатого сока лайма

• 2 зубчика чеснока, измельчить

• 2 столовые ложки коричневого сахара

• цедра 1 лайма

• масло чили (по вкусу)

• 1/2 чашки измельченного арахиса

Инструкции:

1. Смешать в миске папайю, помидоры, фасоль и чили. Перемешать деревянной ложкой, немножко надавливая.

2. Смешать в отдельной миске сок лайма, чеснок, сахар, цедру и масло чили (если используете). Тщательно перемешать.

3. Вылить соус в салат и перемешать деревянной ложкой, сверху посыпать арахисом.

Поставьте лайк, если нравятся наши материалы и вы хотите чаще видеть их в своей ленте!