Обязательно попробуйте сделать сладкую «Халву» в домашних условиях - Пальчики оближешь!

21 April 2018

Научилась делать настоящую халву, как в детстве. Перепробовала различные рецепты, но этот оказался самым вкусным и правильным. В прошлый раз то сахара много, то муки, а нынче всё-так - тютелька в тютельку.

Рецепт халвы в домашних условиях

Халва домашняя из семечек
Халва домашняя из семечек

Не покупайте в магазине, а лучше сделайте свою халву из проверенных продуктов!

Ингредиенты:

  • семечки подсолнуха, очищенные - 2 стакана,
  • сахар - стакан,
  • мука - полтора стакана,
  • подсолнечное масло - 150 грамм,
  • вода - половину стакана.

Приготовление:

1. Сначала жарим семечки и муку по отдельности.

2. Затем семечки прокручиваем через мясорубку и соединяем муку и семечки. Перемешиваем.

3. Варим сироп из сахара и воды не больше 10 минут, чтобы получился не слишком густой и не жидкий.

4. А сейчас внимательно! Масло не вливаем в сироп, а сначала мука с семечками и сироп перемешиваем и добавляем масло. Для перемешивания лучше использовать миксер.

5. Выкладываем в форму и закрываем целлофаном. Ставим под гнёт.

Получается очень вкусная домашняя халва из семечек, не чета магазинной!

Приятного аппетита!

На заметку:
1. Сливочный сыр в домашних условиях
2. Вкусные маринованные шампиньоны
3. Хрустящие огурчики на зиму
4. Нужно больше есть Хурму - узнай почему
5. Как приготовить в домашних условиях мороженое Пломбир, как когда-то в СССР
Подписывайтесь на новые интересные рецепты на нашем канале Ver-A, делитесь ими в социальных сетях с друзьями и ставьте лайки (палец вверх) - для нас это Важно!