Быстрая запеканка, которая не оставит равнодушными ваших гостей

Подпишись на канал, здесь всегда есть что-то вкусненькое

Запеканка - это отличное блюдо на горячее как на тихий семейный ужин, так и на любой праздник. Вкус получается необычайно сочным и нежным, просто супер. Запеканка готовится довольно просто и получается невероятно сытной и бомбезно вкусной. Пробуйте приготовить и делитесь рецептиком с друзьями!

Время приготовления: 40 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Картофель: 400 грамм
  • Грудка или филе индейки: 300 грамм
  • Куриные яйца: 3 штуки
  • Майонез: по вкусу
  • Соль: по вкусу
  • Перец: по вкусу
  • Зелень: по желанию
Читайте так же:
Фаршированные корзиночки, удивите ваших близких
Курочка с сыром, настоящая вкуснятина

Как готовить:

  • Картофель тщательно помойте и отварите его в кожуре до готовности (примерно 25 минут)
  • Картофель по готовности остудите и очистите от кожуры. Порежьте его на мелкие кубики
  • Грудку индейки отварите в слегка подсоленной воде до готовности примерно 20-25 минут.
  • По готовности порежьте мелкими кубиками.
  • Затем картофель обжарьте с индейкой на сковороде до румяной корочки.
  • Взбейте куриные яйца, добавьте майонез (можно заменить на натуральный йогурт или сметанку, запеканка получится менее жирной), поперчите, посолите, добавьте специи и тщательно перемешайте полученную заправку.
  • Приготовьте противень, положите в него обжаренные картошку с индейкой.
  • Залейте всё яичную смесь и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-30 минут. Сверху можно посыпать сыром.
  • Запекаем до появления румяной корочки.
Ставь палец вверх, если рецепт понравился

Доброго дня, дорогие читатели! Отличного вам настроения!