Спотыкач из черной смородины

Подпишись на наш канал, у нас всегда есть что-то новенькое для тебя!

Этот напиток очень часто путают с наливкой, но они сильно различаются как по приготовлению, так и вкусом! Спотыкач в отличие от наливочки получается более густым, сладким и ароматным!

ИНГРЕДИЕНТЫ(Порций:5)

Черная смородина : 1 кг • Водка : 750 мл Вода : 3 стак. Сахар : 1 кг

Читайте так же:
Вино из клубники Домашний абсент Коньяк из чернослива

Как готовить:

  • Разминаем ягоды, которые предварительно вымыли и обсушили на бумаге. Мякоть выкладывайте на марлю и отожмите сок.
  • Наливаем в кастрюлю воды, всыпаем сахар. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Появляющуюся пенку необходимо снимать. Получится густая масса.
  • В эту массу вливаем смородиновый сок и опять доводим до кипения. Снимаем с плиты.
  • Вливаем водку и перемешиваем.
  • Ставим емкость на маленький огонь и варим, периодически помешивая до загустения. Главное не доводите до кипения!
  • Охлаждаем напиток и разливаем по бутылкам. Закрываем бутылки пробками и спустя пару дней напиток будет готов!