Рецепты диеты Дюкана для мультиварки

24.06.2018

Нашумевшая диета Дюкана бесплатно продолжает пополнять ряды стройных, здоровых, уверенных в себе людей. Предлагаем вашему вниманию подбор рецептов для мультиварки по всем четырем этапам диеты.

Диета Пьера Дюкана — этапы

Основной лозунг этой уникальной диеты — «Ешь столько, сколько хочешь!»

Весь долгий период правильного и здорового похудения опытный диетолог разделил на 4 этапа. Продукты для диеты Дюкана потребуются самые разнообразные и в тех количествах, в которых вы будете желать съесть. Однако после плотных ужинов вы не будете бояться встать на весы. Диета Дюкана позволит обрести стройность путем особой сбалансированной системы питания, без голодания и изнурительных тренировок.

Этапы диеты Дюкана:

  • Атака. Основная пища — продукты с содержанием протеина. Период длится 3-10 дней. Это самый короткий этап диеты Дюкана. Бесплатно рассчитать продолжительность того или иного периода лично под себя можно на официальном сайте Пьера Дюкана. При большом избыточном весе за период Атаки можно потерять до 7 кг.
  • Круиз (чередование). На этом этапе дни белковой пищи чередуются с днями овощей. Продолжительность — до момента, пока вы не достигните желаемого веса.
  • Консолидация — закрепление результата. Продолжительность — 10 дней на каждый сброшенный килограмм.
  • Стабилизация — обычное питание с учетом важных рекомендаций Пьера Дюкана. Продолжительность — вся жизнь.

Диета Дюкана — рецепты: Атака

Курица с отрубями

Вам понадобится:

  • курица (без кожи) — 1 кг,
  • овсяные отруби — 20 г,
  • соль, специи.

Мясо разделите на небольшие равные куски, обваляйте в отрубях, посолите (совсем чуть-чуть). Установите программу «жарка», обжарьте курицу, пока она не подрумянится. Затем смените программу на «тушение», влейте в мясо пол стакана воды и тушите около 40 минут. Специи добавьте за 5 минут до полной готовности блюда.

Курица в кефире

Вам понадобится:

  • куриные бедра (без кожи) — 6 шт.,
  • соевый соус (или соль),
  • кефир 0% жирности — 0,5 л,
  • луковица — 1 шт.,
  • специи.

Обжарьте лук, нарезанный кольцами. Каждое куриное бедро разрежьте вдоль на 2 части, уложите на дно чаши вперемешку с луком. Добавьте специи, соевый соус (можно посолить) и кефир и оставьте курочку на 1 час. Когда мясо немного промаринуется, установите мультиварку на «тушение» и готовьте курицу 1 час.

Омлет с морепродуктами

Вам понадобится:

  • яйцо — 3 шт.,
  • молоко — 2 ст.л.,
  • морепродукты (морской коктейль) — 200 г,
  • лук — 1 шт.,
  • чеснок — 1 зубчик,
  • растительное масло,
  • соль, специи.

Морепродукты разморозьте и просушите. Обжарьте лук и чеснок, используя программу «жарка», добавьте морепродукты, перемешайте и обжарьте все вместе. Яйца взбейте в молоке, посолите, добавьте специи и залейте морепродукты. Программа для готовки — мультиповар, температура — 120, время готовки — 25 минут.

Творожные кексы

Вам понадобится:

  • творог 0% — 200 г,
  • яйцо — 2 шт.,
  • мука из овсяных отрубей — 2 ст.л.,
  • разрыхлитель — 5 г,
  • заменитель сахара, соль, ванилин (по вкусу).

Все ингредиенты соединить в большой миске до получения сплошной массы. Формочки для кексов залейте тестом и отправьте на дно чаши. Поставьте режим «выпечка» и готовьте в течение 60-70 минут. По истечении времени вынимайте кексы только после остывания мультиварки.

Диета Дюкана — рецепты: Круиз

Пицца с куриной ветчиной

Вам понадобится:

  • овсяные отруби- 2 ст.л.,
  • кефир — 2 ст.л.,
  • кукурузный крахмал — 2 ст.л.,
  • яйцо — 1 шт.,
  • творог — 1 ст.л.,
  • маринованные огурчики — 2 шт.,
  • ветчина куриная — 2 ломтика,
  • помидор — 1 шт.,
  • лук-порей,
  • растительное масло.

1 ложку отрубей залейте кефиром и отправьте на 30 сек в микроволновку. Вторую ложку отрубей измельчите в кофемолке. Все смешайте, добавьте крахмал, яйцо, посолите. Тесто получится густым и тягучим. Смажьте чашу маслом и распределите по дну тесто ровным слоем. На пиццу выложите помидоры колечками, мелко порубленную ветчину, тонко порезанные огурчики, колечки лука. Сверху посыпьте зернышками творога. Выпекайте 20 минут, установив режим «пицца».

Рагу

Вам понадобится:

  • постное мясо — 0,5 кг,
  • морковь — 1 шт.,
  • лук — 1 шт.,
  • баклажан — 1 шт.,
  • кабачок — 1 шт.,
  • болгарский перец — 2 шт.,
  • помидор — 3 шт.,
  • растительное масло.

Мясо порежьте на порционные куски и обжарьте на масле, используя режим «выпечка». Добавьте порубленные лук и морковь, все обжаривайте около 10 минут. Овощи измельчите, посолите, смешайте с мясом, залейте на треть водой и тушите (программа «тушение» на 2 часа).

Кексы из творога

Вам понадобится:

  • творог — 0,5 кг,
  • яйцо — 2 шт.,
  • сухое молоко 0% — 2 ст.л.,
  • кукурузный крахмал — 2 ст.л.,
  • заменитель сахара — по вкусу.

Смешайте все ингредиенты в одну сплошную массу. Заполните формы творожным тестом, выпекайте около получаса. Похожие кексы готовятся и в фазе «атака», однако с добавлением кукурузного крахмала они получаются гораздо вкуснее и нежнее.

Диета Дюкана — рецепты: Консолидация

Зразы

Вам понадобится:

  • куриный фарш — 0,5 кг,
  • яйцо — 3 шт.,
  • зелень,
  • панировочные сухари,
  • соль, специи.

Вареные яйца и зелень мелко порубите, перемешайте. Фарш посолите, добавьте специи. В лепешки из фарша поместите начинку, скатайте шарики. Обваляйте их в сухарях. Установите режим «выпечка», готовьте зразы с каждой стороны по 25-30 минут.

Острая закуска из баклажан

Вам понадобится:

  • баклажаны — 400 г,
  • болгарский перец — 2 шт.,
  • чеснок — пара зубчиков,
  • уксус 6% — 1 ст.л.,
  • петрушка, соль по вкусу,
  • растительное масло.

Баклажаны нарежьте крупными кусками, посолите, выложите на дно чаши и залейте маслом и 80 мл воды. В режиме «выпечка» готовьте около 40 минут. Дождитесь остывания овощей и только затем смешайте их с измельченными в кашицу перцем и зеленью, добавьте уксус и еще немного соли, отправьте в холодильник. Спустя 2 часа закуску можно подавать. Если овощи слегка подсушились при готовке, добавьте в них самую малость воды.

Диета Дюкана — рецепты: Стабилизация

Для этапа стабилизации бесплатной диеты Дюкана подойдут абсолютно любые рецепты, которые только можно вообразить. Ведь этот этап предполагает обычное питание с учетом нескольких рекомендаций известного диетолога. Среди них:

  • употребляйте 3 ст.л. овсяных отрубей каждый день;
  • 1 день в неделю ешьте только продукты с содержанием белка;
  • больше двигайтесь: ежедневно гуляйте не менее 20 минут, забудьте про лифты, автобусы, если можете пройти несколько остановок пешком;
  • пейте 2 л жидкости в сутки;
  • рацион на каждый день: овощи и белок сколько захотите, фрукты — раз в сутки, пара ломтиков ржаного хлеба, ломтик сыра и 2 продукта с содержанием крахмала.