Рогалики на кефире - невероятно быстро и очень вкусно!

Нежные и мягкие рогалики а вкус просто потрясающий!

Ингредиенты для теста:

  • Дрожжи - 25г;
  • Сахар - 60г;
  • Мука - 600г;
  • Соль 0,5 чайной ложки;
  • Кефир - 200г;
  • Молоко - 50г;
  • Масло сливочное - 75г;
  • Яйцо - 2 шт.

Для обмазывания:

  • Желток яичный - 2шт;
  • Молоко - 2 ст. ложки;
  • Кунжут;
  • Мак.

Приготовление:

1. смешиваем все продукты для теста. Масло необходимо растопить, а молоко нагреть.

2. Ставим тесто чтобы подошло.

3. Готовое тесто раскатываем на не очень тонкие порции и нарезаем треугольниками. Скручиваем в рогалики.

4. Выкладываем все на противень и оставляем на 20-30 минт подойти.

5. Взбиваем желтки со молоком. Обмазываем рогалики со всех сторон.

6. Обсыпаем маком и кунжутом и выпекаем до готовности.

Приятного аппетита!

Пальчик вверх и подписка на наш канал - лучшая благодарность для авторов=)

Если у вас есть рецепт, которым бы вы хотели поделиться, это можно сделать на нашем сайте "ВилкаНож"