Необычная жареная свинина или как сочетать несочетаемое

21 February
<100 full reads
50 sec.
109 story viewsUnique page visitors
<100 read the story to the endThat's 49% of the total page views
50 seconds — average reading time

Эта красивая аппетитная вкусная жареная свинина на сковороде рецепт результат моего кулинарного эксперимента. Я решилась замариновать мясо в имбирном конфитюре.

мясо в имбирном конфитюре с салатом из помидоров
мясо в имбирном конфитюре с салатом из помидоров

Рецепт приготовления вкусной жареной свинины на сковороде

Мякоть свинины нарезаем порционными кусками.

Выжимаем сок лимона и поливаем куски свинины.

Обмазываем свинину имбирным конфитюром, ссылку на рецепт дам ниже.

Примерно 30-40  минут мясо маринуется.

Через полчаса стряхиваем конфитюр, но мясо промывать не нужно.

Посыпаем черным молотым перцем, лучше свежемолотым из мельнички для перца.

👍Я оценила продаваемый перец в мельничке, он действительно, имеет лучший аромат и вкус, по сравнению с готовым в пакетике.

Разогреваем сковороду с керамическим покрытием - на простой сковороде, думаю, будет подгорать из-за сладкого конфитюра.

Смазываем растительным маслом и выкладываем мясо жариться. Солила уже на сковороде, чтобы меньше сока вытекло из мяса.

Свинина жариться быстро - 20-25 минут будет достаточно.

Что ж,  кулинарный эксперимент получился удачный. Аппетитная вкусная жареная свинина на сковороде рецепт с имбирным конфитюром, получилась мягкой и имела интересный вкус, и очень красивой на вид.

Подписывайтесь на мой канал, будет еще много интересных рецептов.

На гарнир подала салат из помидоров. Также можете попробовать праздничный вариант свинины с помидорами и сыром в духовке, рецепт здесь.

Ингредиенты:
мякоть свинины
имбирный конфитюр столько, чтобы хватило обмазать мясо
сок лимона
соль, черный перец

Рецепт имбирного конфитюра смотрите здесь.

Оригинал статьи и другие материалы вы можете найти на моем сайте.

Еще необычный рецепт Тушеная курица с неожиданным ингредиентом.