Картошку тру и жарю как попало, а в результате каждый хочет "урвать и цапнуть" себе побольше

65k full reads

Звучит кривовато, да, однако так оно и есть. Причём вкусней обычной жареной картошки получается. Покажу простой рецепт незамысловатого блюда, а так-же метод вкусного поедания, самый смак )

Показываю приготовление на 1 порцию.

Картошку, около 4 штук средних, уже почищенную, натираю на крупной тёрке и отправляю в сковороду с раскалённым растительным маслом. Масла наливаю так, как при жарке обычной картошки - немного и немало.

Картошку тру и жарю как попало, а в результате каждый хочет "урвать и цапнуть" себе побольше

Сразу хорошенько всё перемешиваю, чтоб картошка перемешалась с маслом равномерно. И жарю, как обычную картошку, периодически помешивая.

В результате такого приготовления картошка будет постепенно "комковаться" отдельными овально-круглыми кусочками.

Картошку тру и жарю как попало, а в результате каждый хочет "урвать и цапнуть" себе побольше

Картофельные частички получаются всё явней и явнее в процессе жарки. Когда начинают уже хорошо золотиться - солю по вкусу.

Картошку тру и жарю как попало, а в результате каждый хочет "урвать и цапнуть" себе побольше

Блюдо скоро будет готово, подготавливаю дополнительные смачные продукты. Например игривые внутри, кисло-сладкие "бочковые" помидоры...

Картошку тру и жарю как попало, а в результате каждый хочет "урвать и цапнуть" себе побольше

Жарю пару яиц с жидким желтком.

И формирую завтрак.

Картошку тру и жарю как попало, а в результате каждый хочет "урвать и цапнуть" себе побольше

Осталось установить телефон на подставку и чего-нибудь включить посмотреть во время трапезы.

Картошку тру и жарю как попало, а в результате каждый хочет "урвать и цапнуть" себе побольше

Ну и очень вкусная фишка - макать солоноватый зажаристый картофельный крипс в жидкий яичный желток.

Картошку тру и жарю как попало, а в результате каждый хочет "урвать и цапнуть" себе побольше

Не поленитесь так приготовить!

Приятного аппетита!

А может быть, вы уже готовили картошку подобным образом? Напишите!

Мирного неба, здоровья и благополучия вам!