Сегодня предлагаю вам приготовить картофельное пюре по новому рецепту. Сочетание картофеля и зеленого горошка немного необычно, но очень вкусно! А готовится такое блюдо очень просто, записывайте рецепт!
Приготовление:
Один килограмм картофеля очищаем и варим до готовности. Кстати, солить картошку во время варки не нужно. Делаем это, когда начнем мять картошку.
За пять минут до готовности добавляем свежий зеленый горошек. У меня обычно замороженный. Сколько добавлять? Я добавляю не слишком много - примерно полстакана, но вы можете добавлять в любой пропорции, как вам больше нравится.
Затем сливаем воду, солим, разминаем до состояния пюре. Добавляем также 50 гр сливочного масла и 100-150 мл горячего молока (но не кипящего). Разминаем еще раз, тщательно перемешиваем и раскладываем по тарелкам! Готово!
Приятного аппетита!