Удивительно вкусный пирог с курицей и шампиньонами

10.03.2018

Не знаете, что приготовить вкусненького на ужин? Попробуйте побаловать домочадцев невероятно вкусным пирогом с курицей, шампиньонами и брокколи. Пирог готовится очень быстро и получается невероятно вкусным и сытным.

Приготовление:

В миске размешать 3 яйца, добавить 200 гр ржаной муки, соль. Полученное тесто отправить в холодильник. Тем временем приготовить начинку: 200 гр шампиньонов и 200 гр брокколи нарезать на ломтики и отправить на сковороду. Добавить нарезанную зелень (отлично подойдут укроп, зеленый лук, петрушка). Форму для выпекания застелить фольгой либо бумагой, выложить тесто, обязательно сделав бортики. Тесто удобнее всего разравнивать ложкой. На тесто выложить 300 гр нарезанного отварного куриного филе, затем брокколи с грибами, сверху натереть 150 гр сыра. Запекать 35-40 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке .

Приятного аппетита!