841 subscriber

Классический гуляш из свинины с томатной пастой настоящий вкус детства пошаговый рецепт с фото

1,9k full reads
2,3k story viewsUnique page visitors
1,9k read the story to the endThat's 81% of the total page views
50 seconds — average reading time

Классический гуляш из свинины с томатной пастой настоящий вкус детства пошаговый рецепт с фото

Классический гуляш из свинины с томатной пастой – настоящий вкус детства. Для меня мясо с томатной подливой – это уже гуляш. Так готовила мне моя мама.

С недавних пор я стала увлекаться кулинарным искусством и лишь недавно я узнала, что в настоящий гуляш не кладут томатную пасту, а только паприку.

Но это уже другой рецепт. Сегодня я к вам с классическим, всем нам привычным гуляшом с томатной пастой.

И так приступим.

Для приготовления понадобится:

  • Свинина -300 гр.
  • Луковица -1 шт.
  • Томатная паста -1 ст.ложка.
  • Мука -1 ст.ложка.
  • Соль, перец и специи по вкусу.
  • Растительное масло для жарки.

В первую очередь очищаем луковицу, нарезаем на произвольные брусочки. Обжариваем на растительном масле до золотистости. Для этого понадобится 4-5 минут.

Классический гуляш из свинины с томатной пастой настоящий вкус детства пошаговый рецепт с фото

Свинину нарезаем на кусочки для гуляша, приблизительно каждый кусочек должен быть объемом как грецкий орех.

Классический гуляш из свинины с томатной пастой настоящий вкус детства пошаговый рецепт с фото

Отправляем свинину к луку. Продолжаем обжаривать со всех сторон.

Классический гуляш из свинины с томатной пастой настоящий вкус детства пошаговый рецепт с фото

Затем добавим томатной пасты, муки. Все перемешаем и вольем 1.5 стакана воды.

Классический гуляш из свинины с томатной пастой настоящий вкус детства пошаговый рецепт с фото

Следом уменьшаем нагрев, накрываем крышкой и томим гуляш минут 20.

Классический гуляш из свинины с томатной пастой настоящий вкус детства пошаговый рецепт с фото

Классический гуляш из свинины с томатной пастой готов.

Подавать это блюдо можно с совершенно любым гарниром. Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита.

P.S. Всем спасибо за просмотр, надеюсь вам понравился рецепт, не забываем подписываться на канал и ставить лайки )