Постные блинчики на минералке тонкие с дырочками пошаговый рецепт с фото

327 full reads
465 story viewsUnique page visitors
327 read the story to the endThat's 70% of the total page views
1 minute — average reading time

Постные блинчики на минералке тонкие с дырочками пошаговый рецепт с фото

Еще вчера было прощеное воскресенье, провожали зиму и широкую масленицу. И уже сегодня, наступил строгий пост. Для тех, кто соблюдает пост, посвящается этот замечательный рецепт. Представляю вам постные блинчики на минералке.

Как не странно, но эти блинчики получились вполне вкусные, тонкие, ажурные. А если добавить к ним варенье или джем. Очень вкусно.

Для приготовления понадобится:

  • Мука -1 стакан.
  • Минералка -2 стакана.
  • Сахар -3 ст.ложки.
  • Соль-1 ч.ложка.
  • Сода гашеная -1 ч.ложка.
  • Растительное масло -4 ст.ложки.

В глубокой миске смешиваем муку и минеральную воду. Минералка у меня обычная, самая дешевая,  не соленая. ( Это даже не минеральная вода, а обычная простая газированная)

Постные блинчики на минералке тонкие с дырочками пошаговый рецепт с фото

Добавляем сахар, соль и гашеную соду. За место соды можно добавить разрыхлитель, как вариант.

Чтобы блинчики были без комочков, я решила использовать миксер. Переливаем жидкое тесто в дежу миксера и на высоких оборотах взбиваем тесто пару минут.

Постные блинчики на минералке тонкие с дырочками пошаговый рецепт с фото
Постные блинчики на минералке тонкие с дырочками пошаговый рецепт с фото

Затем добавляем растительное масло.

Постные блинчики на минералке тонкие с дырочками пошаговый рецепт с фото

Выпекаем блинчики на хорошо разогретой сковороде с двух сторон, до золотистости.

Постные блинчики на минералке тонкие с дырочками пошаговый рецепт с фото

Постные блинчики на минералке тонкие с дырочками пошаговый рецепт с фото

Для первого блинчика я обязательно смазываю сковороду, а вот для последующих блинов это совсем не обязательно.

Постные блинчики на минералке готовы. Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита.