20 786 subscribers

Супер вкусная закуска из помидоров - будете готовить её очень часто

6,7k full reads
8,6k story viewsUnique page visitors
6,7k read the story to the endThat's 77% of the total page views
30 seconds — average reading time
yandex.ru
yandex.ru

Такая закуска готовится очень просто! А на вкус, просто объедение! Как говорится - "За уши не оттащишь!"

Нам понадобится:

  • Помидоры 1 кг.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Чеснок 7-8 зубчиков
  • Сахар 50 гр.
  • Растительное масло 50 мл.
  • Уксус 9 % 30 мл.
  • Соль 1 стол. ложка
  • Зелень (петрушка, укроп или любую на Ваш вкус)

Способ приготовления:

Болгарский перец и чеснок почистить, измельчить блендером или мясорубкой. Зелень мелко порезать и добавить к смеси перца и чеснока. Сюда же добавить растительное масло, уксус, соль, сахар, всё хорошо перемешать.

Помидоры порезать кружками толщиной около 5 мм, выкладывать в глубокую чашу или кастрюлю слоями, каждый слой смазывать приготовленной смесью. Поверх помидоров положить тарелку, и поставить на неё груз. Убрать помидоры в холодильник на 24 часа.

Приятного Вам аппетита!!!

Буду рада любому Вашему отзыву! Подписывайтесь на мой канал Вкусное Хобби, ставьте лайки! Здесь Вы найдёте простые и вкусные рецепты на свой вкус, например Кабачки в сырном кляре, просто объедение!