Самый быстрый и простой пирог к чаю. Все смешал и в духовку.

22 June 2019

Вкусный пирог к чаю за 5 минут + время на выпечку.

Ингредиенты:
Используйте любой стакан, который у вас есть дома (примерно 200-250 мл).
1. Варенье или повидло- 1 стакан. (оно не должно быть сильно жидким).
2. Сахар - 1/2 стакана.
3. Куриные яйца - 2 шт.
4. Сода - 0,5 ч. ложки.
5. Щепотка соли.
6. Ванилин.
7. Мука - 2,5 стакана.
8. Изюм - 80 гр. (по желанию).
9. Кефир - 250 мл.

Способ приготовления:

1. Варенье, которое вы будете использовать в пирог, должно быть густым. К варенью отправить соду, хорошенько перемешать и оставить на 2 минуты.

2. Два куриных яйца перемешать венчиком или вилкой и отправить к варенью. Сюда же отправить сахар, ванилин, щепотку соли и все хорошенько перемешать. Влить кефир и высыпать муку, ещё раз хорошенько перемешать. Цвет теста зависит от варенья.

3. К готовому тесту отправить промытый изюм, перемешать.

4. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Тесто отправить в форму и равномерно распределить. Убрать пирог в духовку на 35-40 минут.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и подать к столу.

Приятного аппетита!