81 223 subscribers

Булгур с курицей в духовке: вкусно очень и готовится просто (вкусный ужин для семьи)

3,6k full reads

Булгур с курицей в духовке - отличный вариант вкусного ужина для семьи, а также отличный способ как приготовить булгур. Готовится просто, получается вкусно. В этом рецепте я готовлю булгур с куриными ножками, но также можно готовить с любой частью курицы.

Как приготовить (ниже перечень ингредиентов, фото и видео рецепт)

Булгур промываем холодной водой один раз (многие этого не делают, но я рекомендую один раз всё же промыть). После этого заливаем кипятком и пока отставляем в сторону.

Булгур с курицей в духовке: вкусно очень и готовится просто (вкусный ужин для семьи)
Булгур с курицей в духовке: вкусно очень и готовится просто (вкусный ужин для семьи)

Дальше маринуем курицу. Добавляем сметану, соль и любые специи по вкусу. Перемешиваем и осталяем мариноваться, пока будем готовить овощи.

Булгур с курицей в духовке: вкусно очень и готовится просто (вкусный ужин для семьи)
Булгур с курицей в духовке: вкусно очень и готовится просто (вкусный ужин для семьи)

Дальше обжариваем лук с морковью, немного солим в процессе. Лук предварительно нарезаем на кубики, а морковь натираем на крупной терке.

Булгур с курицей в духовке: вкусно очень и готовится просто (вкусный ужин для семьи)
Булгур с курицей в духовке: вкусно очень и готовится просто (вкусный ужин для семьи)

Готовую зажарку сразу же перекладываем в форму для запекания. Разравниваем.

Булгур с курицей в духовке: вкусно очень и готовится просто (вкусный ужин для семьи)
Булгур с курицей в духовке: вкусно очень и готовится просто (вкусный ужин для семьи)

Сверху на зажарку высыпаем булгур и заливаем горячей водой.

Булгур с курицей в духовке: вкусно очень и готовится просто (вкусный ужин для семьи)
Булгур с курицей в духовке: вкусно очень и готовится просто (вкусный ужин для семьи)

Сверху по булгуру размазываем лишний маринад от курицы, выкладываем курицу. Накрываем форму фольгой и отправляем запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов, на 45-50 минут.

Булгур с курицей в духовке: вкусно очень и готовится просто (вкусный ужин для семьи)
Булгур с курицей в духовке: вкусно очень и готовится просто (вкусный ужин для семьи)

Спустя 45-50 минут фольгу снимаем и отправляем ещё в духовку, при той же температуре, на 15-20 минут, чтобы курочка подрумянилась.

 ,
,

Готовое блюдо по желанию посыпаем нарезанной зеленью (рекомендую посыпать).

Булгур с курицей в духовке: вкусно очень и готовится просто (вкусный ужин для семьи)
Булгур с курицей в духовке: вкусно очень и готовится просто (вкусный ужин для семьи)

И подаем.

Булгур с курицей в духовке: вкусно очень и готовится просто (вкусный ужин для семьи)
Булгур с курицей в духовке: вкусно очень и готовится просто (вкусный ужин для семьи)

Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! 😉

************************************************************************

А вот и видео рецепт:

************************************************************************

Для приготовления понадобится:

  • Булгур – 200 г
  • Куриные ножки – 7 шт.
  • Лук – 3 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Сметана – 200 г
  • Горячая вода – 250 мл
  • соль, специи по вкусу
  • растительное масло

*************************************************************************

📍 Больше рецептов на моем канале Яндекс Дзен - подписывайтесь, впереди ещё много вкусного! 😉