72 609 subscribers

Готовлю вкуснейшее домашнее Мороженое Крем Брюле (всего из 2-х ингредиентов и за 15 минут (+ время на заморозку)

6,5k full reads
13k story viewsUnique page visitors
6,5k read the story to the endThat's 46% of the total page views
1 minute — average reading time
Готовлю вкуснейшее домашнее Мороженое Крем Брюле (всего из 2-х ингредиентов и за 15 минут (+ время на заморозку)

Очень вкусное и простое в приготовлении домашнее мороженое Крем-Брюле. Всего два основных ингредиента, минимум времени на приготовление и вкусное мороженое в домашних условиях готово.

Обязательно попробуйте приготовить такое мороженое дома, уверена все близкие и друзья будут в восторге.

Как приготовить

  • Сперва взбиваю охлажденные сливки до устойчивых пиков. Взбиваю примерно 10 минут на максимальных оборотах миксера.
Сливки перед взбиванием лучше положить в морозильную камеру на 15-20 минут, чтобы они были хорошо охлажденными.
Взбивать следует до воздушной устойчивой массы, примерно 10 минут. Тогда мороженое получится нежнейшим и не будет сильно твердым после заморозки.
Готовлю вкуснейшее домашнее Мороженое Крем Брюле (всего из 2-х ингредиентов и за 15 минут (+ время на заморозку)
  • Дальше добавляю вареное сгущенное молоко. Перемешиваю миксером на низких оборотах, до однородности.

На этом этапе мороженое можно уже перекладывать в форму и отправлять на заморозку, но можно его ещё разнообразить. См. ниже как.

Готовлю вкуснейшее домашнее Мороженое Крем Брюле (всего из 2-х ингредиентов и за 15 минут (+ время на заморозку)
  • Добавляю крошку из шоколада. Перемешиваю.
Готовлю вкуснейшее домашнее Мороженое Крем Брюле (всего из 2-х ингредиентов и за 15 минут (+ время на заморозку)
  • В обычную силиконовую форму выкладываю вафельный лист. Диаметр моей формы 22 см.
Готовлю вкуснейшее домашнее Мороженое Крем Брюле (всего из 2-х ингредиентов и за 15 минут (+ время на заморозку)
  • Сверху выкладываю мороженое. Разравниваю.
Готовлю вкуснейшее домашнее Мороженое Крем Брюле (всего из 2-х ингредиентов и за 15 минут (+ время на заморозку)
  • Сверху накрываю вторым вафельным листом. Отправляю мороженое застыть в морозильную камеру, минимум на 5-6 часов, в идеале на ночь.
Готовлю вкуснейшее домашнее Мороженое Крем Брюле (всего из 2-х ингредиентов и за 15 минут (+ время на заморозку)
  • Когда мороженое застынет, как надо, пройтись ножом по краям, отодвигая мороженое от формы. Перевернуть на блюдо и снять форму. Нарезать на порции и можно подавать.
Готовлю вкуснейшее домашнее Мороженое Крем Брюле (всего из 2-х ингредиентов и за 15 минут (+ время на заморозку)
  • При подаче, для красоты, дополнительно посыпать шоколадной крошкой.
Готовлю вкуснейшее домашнее Мороженое Крем Брюле (всего из 2-х ингредиентов и за 15 минут (+ время на заморозку)

Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! 😉

📍 Мой Youtube канал с видео рецептами: Нажми и подпишись! 😉

************************************************************************

А вот и видео рецепт:

************************************************************************

Для приготовления понадобится:

  • Сливки 33% жирности – 500 г
  • Вареное сгущенное молоко – 200 г
  • Черный шоколад – 50 г (по желанию)
  • Вафельные коржи – 2 шт. (по желанию)

*************************************************************************

📍 Нажми сюда и Подпишись на мой канал Яндекс Дзен - впереди ещё много вкусного! 😉